番茄意大利面的家常美味做法
番茄意大利面的家常美味做法
番茄所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對(duì)夜盲癥有一定防治效果。多吃一些番茄，對(duì)我們的身體是很有幫助的。你喜歡吃番茄意大利面嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下番茄意大利面的家常美味做法。
番茄意大利面的家常做法一
番茄意大利面的材料
意大利面適量，碎番茄醬400克，鮮豬肉香腸4根，淡奶油60ml，洋蔥半個(gè)，迷迭1茶匙，香蒜一瓣，辣椒粉少許，奶酪粉少許，橄欖油2+1湯匙，鹽1茶匙
番茄意大利面的做法
1.準(zhǔn)備好所有食材，蒜切片，蔥頭切片備用
2.用叉子按住香腸一一碾碎
3.把其余香腸都碾碎如圖中的樣子
4.用刀剁碎，像肉餡一樣
5.熱鍋涼油，鍋中倒入2湯匙橄欖油，放入蒜片和洋蔥煸炒數(shù)下
6.放入剁碎的香腸粒和干迷迭香，翻炒至香腸變成深色，出油的狀態(tài)
7.放入適量的辣椒粉，如果有細(xì)粉更好
8.倒入一罐碎番茄醬
9.如果醬汁比較稠，可以適當(dāng)加點(diǎn)水，略煮10-15分鐘左右
10.見(jiàn)湯汁收濃，加入適量的淡奶油，再煮2-3分鐘
11.頭出鍋前加入意大利綜合干香料，沒(méi)有的話可以加入少許黑胡椒碎即可
12.意面按照袋子說(shuō)明上的時(shí)間煮熟，煮熟后淋上1湯匙橄欖油，加上醬料，點(diǎn)綴點(diǎn)奶酪粉即可食用
番茄意大利面的家常做法二
番茄意大利面的材料
意面，香腸，蒜，洋蔥，辣椒粉，番茄醬，奶油，意大利綜合干香料
番茄意大利面的做法
1、香腸剁碎。
2、熱鍋涼油，放蒜片和洋蔥煸香。
3、放入剁碎的香腸粒和干迷迭香，炒至香腸出油。
4、放入辣椒粉、番茄醬、適量水，煮至湯汁收濃。
5、加入適量的淡奶油、意大利綜合干香料。
6、意面煮熟，淋上醬料(步驟5)即可。
番茄意大利面的家常做法三
番茄意大利面的材料
spaghetti細(xì)意面 300g
番茄醬(我用leggos牌的)350g
番茄兩個(gè)
略大一點(diǎn)的洋蔥一個(gè)
肉碎 200g
oregano 香草碎1-2茶匙
牛奶一勺
cheese碎 奶酪碎 1-2大勺
番茄意大利面的做法
1、番茄切大塊兒，洋蔥切碎，oregano香菜買(mǎi)來(lái)要是完整的葉子就用刀磨碎備用，
2、燒滾水，水開(kāi)后下意大利面，同時(shí)另起炒鍋燒熱油后下洋蔥炒香略微變軟后加入番茄翻炒到洋蔥完全松軟，番茄出湯汁后加入番茄醬拌勻繼續(xù)煮1分鐘后加入肉碎拌勻熬煮。
3、開(kāi)另一鍋看面條的狀況，一般細(xì)意面煮10-15分鐘絕對(duì)熟了，略粗的意面要至少煮15分鐘。
4、待面條煮熟后盛出過(guò)冷水后裝盤(pán)，然后向醬料中加入鹽、一點(diǎn)雞粉(雞精)、牛奶，可以現(xiàn)在就下一點(diǎn)兒奶酪碎然后拌勻繼續(xù)熬煮5分鐘后關(guān)火。
5、將醬料淋在面上，在醬料頂端撒奶酪碎，多少看個(gè)人喜好，最后拌勻即成。
番茄意大利面的家常做法四
番茄意大利面的材料
番茄沙司3大匙，番茄3個(gè)，肉末適量，黃油20克，意大利面適量，黑胡椒碎少許，鹽少許，洋蔥小些的一個(gè)大的半個(gè)，大蒜3瓣
番茄意大利面的做法
1.西紅柿切丁，豬肉切丁，蔥頭切丁.
2.炒鍋熱油，放入切片的大蒜炒香.
3.放入蔥頭炒香.
4.放入肉末炒至變色.
5.放入西紅柿丁攪拌均勻.
6.加入番茄沙司熬煮至粘稠.
7.撒上少許黑胡椒粒.
8.鍋內(nèi)放水加少許鹽，水開(kāi)后放入面條煮8-10分鐘左右.
9.煮好面與番茄肉醬拌勻就可以開(kāi)吃啦!