不同的炒年糕做法
不同的炒年糕做法
年糕不但味道香甜可口，而且營養(yǎng)豐富，少吃不膩，既補充營養(yǎng)，又對身體好。你了解的炒年糕做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的炒年糕嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你不同的炒年糕做法，希望你喜歡。
不同的炒年糕做法1
材料
酸泡菜50克(大約)，洋蔥1個，胡蘿卜1小個，花生油少許，年糕
做法
1、把油燒熱，炒洋蔥、胡蘿卜到炒軟為止，加一碗水，放入酸泡菜，年糕，放一大勺蔥伴侶的甜辣醬，其實這種醬味道與進(jìn)口韓國辣醬差不多，價錢卻只有一半，很實惠噢。
2、燒至汁漸漸收干就可。
不同的炒年糕做法2
材料
韓式年糕，韓式泡菜，辣椒粉，芝麻，洋蔥，蔥白，鹽
做法
1.洋蔥切絲、蔥白切蔥花
2.煮年糕(為了更容易入味)：清水中放少許鹽和油(放油可以防止粘在一起)，年糕煮到浮起撈出瀝水;裝一碗煮年糕的水備用。烹飪過程
3.鍋中放適量油，放洋蔥絲和蔥白拌炒出香味
4.放入韓式泡菜拌炒
5.依次加入煮年糕的水，年糕，適量辣椒粉拌勻
6.蓋上鍋蓋煮至收汁
7.最后撒上芝麻即可
不同的炒年糕做法3
材料
年糕
洋蔥
紅蘿卜
大白菜
大蔥
韓式辣椒醬(其實平常的辣椒醬也可以，煮的時候放點糖)。
做法
1、洋蔥、紅蘿卜、大白菜切絲，大蔥切寸段。
2、鍋內(nèi)放少許油，把洋蔥、紅蘿卜爆香，切記別炒太熟。
3、隨后倒入適量的溫開水，白菜也放進(jìn)鍋中，水量沒過一些。
4、水開后，加入適量辣椒醬(沒有甜的辣椒醬就加點糖，味道會更好)拌勻。
5、隨后放入年糕煮一會，再放入大蔥，煮至湯汁收干濃稠為止。
6、起鍋，裝盤。
不同的炒年糕做法4
材料
年糕350克，胡蘿卜，辣椒，洋蔥，香蔥各適量，蒜蓉辣醬一大匙，胡椒粉適量，鹽少許，雞精少許
做法
1.年糕切成條狀，胡蘿卜，辣椒，洋蔥切絲，蔥切段。
2.鍋內(nèi)放少量油加入胡蘿卜絲，辣椒絲，洋蔥絲爆香
3.加入一碗水能沒過年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣醬，少許鹽和胡椒粉
4.放入年糕中火煮至年糕軟糯
5.邊煮邊攪拌，煮到湯慢慢變得濃稠即可加入蔥段，少許雞精出鍋