孕婦豬蹄湯的美味做法
我們知道,孕婦的食譜很重要,就像豬蹄湯其實(shí)也是可以幫助下奶的,因此坐月子的時(shí)候可以多喝。你喜歡吃豬蹄湯嗎?你知道豬蹄湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下孕婦豬蹄湯的美味做法。
孕婦豬蹄湯的美味做法1
材料
豬前蹄膀1只,冬筍一個(gè),雞腿菇、玉米、黃豆適量,生姜、鹽、胡椒粉、香蔥。
做法
1.蹄膀洗凈,冬筍剝?nèi)スS衣,放入鍋中焯水;2.撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈,用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛,冬筍切片;3.將蹄膀、冬筍片、黃豆、姜片放入煲中,加足量清水大火燒開(kāi),撇去浮沫,加蓋轉(zhuǎn)小火燉4小時(shí);4.吃的時(shí)候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘,最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調(diào)味即可。
孕婦豬蹄湯的美味做法2
材料
主料:豬蹄500克,輔料:花生50克,調(diào)料:鹽2克
做法
1.將豬蹄刮洗干凈;
2.與花生同煮;
3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小時(shí)以上,以豬蹄熟爛為度;
4.食用時(shí)可酌加食鹽調(diào)味。
孕婦豬蹄湯的美味做法3
材料
豬蹄一個(gè),黃豆50克,蔥一根,姜一塊,料酒,鹽,胡椒粉。
做法
1、豬蹄切塊洗干凈,黃豆提前浸泡上。
2、鍋中放水,放入豬蹄和姜片、料酒,大火煮去豬蹄血水。
3、撈出焯過(guò)水的豬蹄,洗干凈。
4、砂鍋內(nèi)放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、姜片,一次性加入足量的水。
5、開(kāi)大火煮開(kāi),開(kāi)蓋保持大火煮15分鐘??捎行]發(fā)些醒味。然后用小火燉約1個(gè)半小時(shí)至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調(diào)味即可。
孕婦豬蹄湯的美味做法4
材料
薏米,豬蹄,蔥,姜片,白胡椒粉,料酒,鹽
做法
1.將薏米洗凈,姜切片,小蔥挽結(jié)(如果用大蔥就切斷兒吧)
2.豬蹄剁成塊狀,下沸水鍋里焯一會(huì),澇出用清水洗凈
3.將薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中,加入適量的水,大火燒開(kāi)后,改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時(shí)
4.加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。喝時(shí)撒些蔥花或香菜也不錯(cuò)哦