豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物，可用于貧血、血小板減少及白細(xì)胞減少等病所表現(xiàn)的氣血不足證。你想了解好吃美味的豬蹄湯要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的豬蹄湯做法。

　　好吃的豬蹄湯做法1

　　材料

　　豬前蹄膀1只，冬筍一個(gè)，雞腿菇、玉米、黃豆適量，生姜、鹽、胡椒粉、香蔥。

　　做法

　　1.蹄膀洗凈，冬筍剝?nèi)スS衣，放入鍋中焯水;2.撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片;3.將蹄膀、冬筍片、黃豆、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開(kāi)，撇去浮沫，加蓋轉(zhuǎn)小火燉4小時(shí);4.吃的時(shí)候放入鮮嫩的雞腿菇和玉米煮5分鐘，最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調(diào)味即可。

　　好吃的豬蹄湯做法2

　　材料

　　瘦牛肉，豬蹄，山楂(刀拍)，紅棗(去核)，油，鹽

　　做法

　　1、所有材料加三倍水放燉鍋里燉3小時(shí)。

　　2、然后去油，加點(diǎn)鹽即可飲用。

　　好吃的豬蹄湯做法3

　　材料

　　南瓜一塊，豬蹄一個(gè)，鹽，味精，姜片

　　做法

　　1.豬蹄治凈后斬成小塊飛水

　　2.南瓜去皮洗凈，切成小塊

　　3.將南瓜和豬蹄一起放入砂鍋中

　　4.放入幾片姜

　　5.加適量清水，大火煮沸后，改小火燉爛

　　6.加入鹽，味精調(diào)味即可

　　好吃的豬蹄湯做法4

　　菜譜簡(jiǎn)介 補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容除皺。

　　材料

　　主料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，調(diào)料：鹽少許

　　做法

　　(1)將花生米、大棗先用水泡1小時(shí)，撈出。

　　(2)將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開(kāi)。

　　(3)鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開(kāi)后文火燉至熟爛，放入精鹽調(diào)味，即成。

　　好吃的豬蹄湯做法5

　　材料

　　薏米，豬蹄，蔥，姜片，白胡椒粉，料酒，鹽

　　做法

　　1.將薏米洗凈，姜切片，小蔥挽結(jié)(如果用大蔥就切斷兒吧)

　　2.豬蹄剁成塊狀，下沸水鍋里焯一會(huì)，澇出用清水洗凈

　　3.將薏米、豬蹄、蔥、姜片、料酒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開(kāi)后，改用小火煲至豬蹄熟爛。大約1.5至2小時(shí)

　　4.加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。喝時(shí)撒些蔥花或香菜也不錯(cuò)哦

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