美味可口的小蝦做法
小蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。平時生活中你會做小蝦嗎?你想自己動手做小蝦嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味可口的小蝦做法。
美味可口的小蝦做法1
材料
主料：油，小白蝦皮2兩，話梅或話梅棒或鹽金棗，蜂蜜
配料：鹽、姜末、醬油、白酒、白醋、白糖各適量
做法
1、將小蝦皮用水洗凈，控干。
2、涼炒鍋內(nèi)放入少量水和鹽(如果小蝦皮是咸的就不用放鹽了)，倒入少量的油，煸炒至水分沒了(注意火候要小，不要炒糊了)小蝦皮煸的又干又脆。
3、依次放入姜末、醬油、白酒、白醋翻炒，關(guān)火后放入白糖翻炒后出鍋。
5、可根據(jù)自己的口味加入白糖、話梅、鹽，最后加入蜂蜜。
美味可口的小蝦做法2
材料
新鮮的小蝦、綠蘿卜、姜、蔥、香菜。
做法
1、新鮮的小蝦揀去雜物備用;
2、綠蘿卜切條，焯水備用;
3、起油鍋，爆香蔥姜;
4、下入蘿卜條大火翻炒至軟;
5、下入小蝦，加入沒過的熱水，大火煮開;
6、調(diào)入適量的鹽和味精(可以省略)，起鍋前撒上蔥花香菜即可。
美味可口的小蝦做法3
做法
材料：扣肉(像梅菜扣肉的做法一樣)250克、小蝦100克、柚皮400克、蔥白10克、蒜茸20克、蠔油40毫升，鹽、糖、花生油各適量。
做法：柚皮洗凈切件備用;小蝦洗凈備用;開鍋下油，爆香蒜頭，下小蝦和柚皮翻炒，然后加入適量水(蓋過柚皮)、蠔油和蔥白，以鹽、糖調(diào)味，慢火燜15分鐘，然后加入扣肉燜10分鐘，最后收汁調(diào)味便成。
美味可口的小蝦做法4
材料
小蝦，面粉約3兩，蛋一個，少許鹽，料酒，糖，胡椒粉
做法
1、蔥切碎，面粉約3兩，蛋1個，溫水調(diào)成糊狀，放小蝦，少許鹽、料酒、糖、胡椒粉攪拌均勻。
2、開煎，煎至兩面金黃即可。
美味可口的小蝦做法5
材料
雞蛋1枚，韭菜1縷，飯1勺子，小蝦1把
做法
1、煎一個蛋餅，蛋餅切塊;
2、炒飯，加小蝦;
3、炒好飯了，加韭菜，炒幾下出鍋。
美味可口的小蝦做法6
材料
小蝦半斤，雞蛋2個，蔥花，鹽，雞精，胡椒粉少許。
做法
將小蝦洗凈控干水份，放入所以材料攪拌均勻。
取一平底鍋用大一點的勺子，用勺子盛入一勺倒入鍋中烙成圓餅形。
小火烙2分鐘后在翻面烙至兩面金黃便可。
美味可口的小蝦做法
