鮮蝦披薩的具體做法
鮮蝦披薩的具體做法
披薩制作出來(lái)以后，應(yīng)該立即食用，這是風(fēng)味是最佳的。你想知道鮮蝦披薩有哪些做法嗎?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享鮮蝦披薩的具體做法，希望你能喜歡這些做法。
鮮蝦披薩的具體做法1
材料
安琪酵母小半茶匙，溫水80克，面粉150克，糖2茶匙，鹽1茶匙，橄欖油1大茶匙，扇貝，蘑菇片，洋蔥碎，香腸片，甜豆莢，甜玉米粒，光明奶酪片，馬蘇里拉奶酪，番茄醬，牛至末
做法
1.安琪酵母、溫水、面粉、糖、鹽、橄欖油混合揉成面團(tuán)后，發(fā)酵半小時(shí)。
2.同期準(zhǔn)備其他食材，蘇里拉奶酪擦成碎末。
3.面團(tuán)放至派盤中，輕輕推開(kāi)，成形。
4.抹上番茄醬，依次鋪上光明奶酪、扇貝、蘑菇片、洋蔥碎、香腸片、甜豆莢、甜玉米粒、撒一點(diǎn)牛至末、把3/4量的馬蘇里拉奶酪鋪在表面。
5.烤箱200度預(yù)熱，披薩烤15分鐘后取出，把剩的1/4馬蘇里拉奶酪撒上表面，再烤5分鐘即可。
小訣竅
后加的那部分馬蘇里拉奶酪，再烤5分鐘，是為了能拉出絲來(lái)。嫌麻煩可以省略這一步。
鮮蝦披薩的具體做法2
材料
蝦仁，墨魚(yú)，牛肉，肉糜，洋蔥，彩椒，杏鮑菇，番茄沙司，蠔油，糖，鹽，羅勒，牛至，黑胡椒碎，馬蘇里拉芝士，雞蛋液
做法
1、蝦仁、墨魚(yú)用黑胡椒、鹽、淀粉腌制。
2、牛肉切片蠔油黑胡椒碎腌制。
3、洋蔥切碎，肉剁成肉糜，和蒜泥一起煸炒出香味。
4、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、羅勒、蠔油、糖、鹽、水，煮開(kāi)滾至濃稠后盛起冷卻。
5、另外彩椒、洋蔥切絲，杏鮑菇切備用。
6、準(zhǔn)備馬蘇里拉芝士待用。
7、150克面粉加3克酵母加溫水一起揉勻，再加入黃油繼續(xù)揉至表面光潔，發(fā)酵至兩倍大小。
8、把發(fā)酵好的面餅鋪在披撒盤里，面片邊用蛋液抹一圈，再用叉子在面皮上扎一些小孔，然后涂抹上剛才做好的披撒醬汁，撒上奶酪絲，再放上腌制好的蝦仁、墨魚(yú)、牛肉和杏鮑菇、洋蔥。
9、220c°上下火，烤箱中層，烤15分鐘，然后上面再加上芝士繼續(xù)烤5分鐘就可以出爐享用了!香噴噴的海鮮牛肉披撒，配上牛肉羅宋湯，真是棒極了!
鮮蝦披薩的具體做法3
材料
冷凍披薩餅，蝦仁，培根，小青瓜，黃紅圣女果，番茄醬，現(xiàn)磨黑胡椒碎，馬蘇粒
做法
1.披薩餅從冷凍室取出，不用回溫
2.直接均勻的抹上番茄醬
3.灑一層馬蘇粒
4.再放上各種配料
5.繼續(xù)灑馬蘇粒
6.最后灑上一些現(xiàn)磨的黑胡椒碎
7.繼續(xù)灑馬蘇粒
8.中上層，220度30分鐘
鮮蝦披薩的具體做法4
材料
材料：外買的披薩底，青椒，洋蔥，小番茄，黑橄欖，奶酪，BBQ醬，番茄醬 ，辣椒碎，蝦仁，雞丁，胡椒粉和鹽。
&# 蝦仁披薩：用的番茄醬，蝦仁用鹽稍腌。
做法
半蝦半雞丁披薩： 用的BBQ醬，雞丁加咖哩粉炒過(guò)。
批薩底 自己做也不難，但要先發(fā)面，烤好，有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間，不如直接買來(lái)來(lái)得快。
關(guān)于烤箱溫度，由于我懶得看菜譜，也記不住要設(shè)多少度，就發(fā)現(xiàn)個(gè)懶辦法：烤面包和蛋糕低些，約170-190 攝氏度，烤肉和其他的高些，約200-220攝氏度。時(shí)間我一般先設(shè)15-20分鐘，之后就勤看著點(diǎn)。所以我說(shuō)不出精確的時(shí)間。具體到這次的批薩，因?yàn)槲r好熟，雞肉是炒熟的，用的時(shí)間不長(zhǎng)。
看過(guò)“鮮蝦披薩的具體做法”的人還看了：
1.披薩的做法
2.披薩的制作方法