鮮蝦披薩怎么做才美味
鮮蝦披薩怎么做才美味
最近，一項意大利專家的研究顯示，經(jīng)常吃比薩的人得咽癌的概率比普通人低34%，得食道癌的概率低59%。這個消息是不是讓廣大比薩愛好者欣喜若狂。下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你講一講鮮蝦披薩怎么做才美味?
鮮蝦披薩的美味做法1
材料
面粉500克，玉米粒20克，胡蘿卜0.5個，青椒1個，紅椒1個，鮮蝦20只，番茄1個，芝士適量，意面醬200克，鹽0.5小匙，糖0.25小匙
做法
1.面團要活得軟和一些，發(fā)酵面團也很重要。
2.一盒鮮蝦，蝦開水煮熟馬上放入冰水可以使得蝦肉變的鮮嫩好吃。
3.芝士海鮮意大利面我先用白醬拌好意面，上面放上鮮蝦和芝士，再放入烤箱200度10分鐘就好。
4.意面透著起司的香味，拉絲效果很好!
鮮蝦披薩的美味做法2
材料
脆皮披薩面皮1片，蕃茄醬汁適量，草蝦仁12只，酪梨1/4個，帕馬森起司30g，瑪茲拉起司70g
做法
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內(nèi)層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩面皮并均勻涂上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩余的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預(yù)熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12∼15分鐘即可。
鮮蝦披薩的美味做法3
材料
面粉，雞蛋，干酵母，蝦，黃酒，糖，鹽，雞精，番茄醬，培根，芝士片
做法
1、干酵母用溫水化開。
2、一只雞蛋打勻，和面粉、酵母、糖、鹽拌在一起，合成不粘手的面團，包上袋子放在溫暖的地方醒發(fā)。
3、鮮蝦把肉剝出來，浸在黃酒里加一些糖、鹽、雞精腌一會。
4、大概一個半小時后面粉差不多發(fā)好了，會變成兩三倍大的面團。取出來排氣，手上沾一些面粉揉成光滑的面團。
5、留一些面團，其它的搟成方形很薄的面皮。一定要薄，因為烤的時候面會變厚，太厚烤出來就不好吃了。
6、搟好皮子放在墊好油紙的烤盤里，用叉子在皮表面叉滿洞洞，然后涂一層番茄醬、一層培根、一層芝士片、一層鮮蝦、一層芝士片。
7、剩下的面團搓成長條圍在披薩的周圍按緊。
8、造型擺好后醒一會，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，然后放進去烤20分鐘就好了。好香哈。
鮮蝦披薩的美味做法4
材料
批薩餅坯，馬蘇里拉奶酪絲，蝦仁，熟玉米粒，熟豌豆，青紅尖椒，芝士條，批薩醬，黑胡椒粉
做法
1.蝦仁洗凈去殼，青紅尖椒洗凈，切圈，準備好玉米粒和豌豆備用.
2.將最后餳發(fā)好的批薩餅坯取出，用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤時鼓起)，邊緣不要扎.
3.倒上批薩醬(適量多倒一些，味道濃郁)，用勺子背4均勻攤開抹勻(邊緣不要抹).
4.均勻撒上一層黑胡椒粉.
5.再撒上一層奶酪絲.
6.將瀝干的蔬菜均勻鋪在上面，我是先鋪的玉米豌豆，然后再鋪蝦仁和青紅椒圈.
7.最后，鋪上芝士條，烤箱180度預(yù)熱好，中下層，烤10-15分鐘.
8.取出，再撒上一層奶酪絲，移至上層繼續(xù)烤5分鐘左右至奶酪微微上色即可.
鮮蝦披薩的美味做法5
材料
冷凍披薩餅，蝦仁，培根，小青瓜，黃紅圣女果，番茄醬，現(xiàn)磨黑胡椒碎，馬蘇粒
做法
1.披薩餅從冷凍室取出，不用回溫
2.直接均勻的抹上番茄醬
3.灑一層馬蘇粒
4.再放上各種配料
5.繼續(xù)灑馬蘇粒
6.最后灑上一些現(xiàn)磨的黑胡椒碎
7.繼續(xù)灑馬蘇粒
8.中上層，220度30分鐘
看過“鮮蝦披薩怎么做才美味”的人還看了：
1.披薩的做法
2.披薩的制作方法