鮮蝦披薩的不同好吃做法
鮮蝦披薩的不同好吃做法
披薩中含有奶酪，奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，增進(jìn)代謝，加強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康，并保持肌膚健美。你了解鮮蝦披薩的不同做法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你鮮蝦披薩的不同好吃做法。
鮮蝦披薩的好吃做法1
材料
脆皮披薩面皮1片，蕃茄醬汁適量，草蝦仁12只，酪梨1/4個(gè)，帕馬森起司30g，瑪茲拉起司70g
做法
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內(nèi)層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩面皮并均勻涂上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩余的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預(yù)熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12∼15分鐘即可。
鮮蝦披薩的好吃做法2
材料
【披薩餅底面團(tuán)材料】：高筋粉100g、低筋粉50g、干酵母2g 、溫水80g
【披薩餡料】：意式披薩醬2大勺、新鮮明蝦10只、培根兩片、新鮮豌豆20g、彩椒一個(gè)、馬蘇里拉芝士100g
做法
1. 先來做餅底面團(tuán)：高低粉混合、放入干酵母，用一雙筷子，邊往面粉里倒入溫水邊攪拌，到面粉出現(xiàn)雪花狀。
2. 把面粉揉和成光滑的面團(tuán)。
3. 放在溫暖處發(fā)酵到兩倍大。
4. 面團(tuán)發(fā)酵的空擋，準(zhǔn)備餡料食材。
5. 鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分。
6. 蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽抓勻腌制。培根切小塊，彩椒切圈。
7. 取直徑20cm的披薩盤一個(gè)，盤底和盤壁刷上橄欖油。
8. 把發(fā)酵好的面團(tuán)搟成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當(dāng)中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當(dāng)中稍薄。用叉子在面餅上戳一些小孔。
9. 在餅底涂上意式披薩醬2大勺。
10. 放上彩椒圈，鋪上培根。
11. 把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。
12. 最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鐘，看到表面的馬蘇里拉芝士融化并上色即可。
鮮蝦披薩的好吃做法3
材料
材料：外買的披薩底，青椒，洋蔥，小番茄，黑橄欖，奶酪，BBQ醬，番茄醬 ，辣椒碎，蝦仁，雞丁，胡椒粉和鹽。
&# 蝦仁披薩：用的番茄醬，蝦仁用鹽稍腌。
做法
半蝦半雞丁披薩： 用的BBQ醬，雞丁加咖哩粉炒過。
批薩底 自己做也不難，但要先發(fā)面，烤好，有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間，不如直接買來來得快。
關(guān)于烤箱溫度，由于我懶得看菜譜，也記不住要設(shè)多少度，就發(fā)現(xiàn)個(gè)懶辦法：烤面包和蛋糕低些，約170-190 攝氏度，烤肉和其他的高些，約200-220攝氏度。時(shí)間我一般先設(shè)15-20分鐘，之后就勤看著點(diǎn)。所以我說不出精確的時(shí)間。具體到這次的批薩，因?yàn)槲r好熟，雞肉是炒熟的，用的時(shí)間不長(zhǎng)。
鮮蝦披薩的好吃做法4
材料
冷凍披薩餅，蝦仁，培根，小青瓜，黃紅圣女果，番茄醬，現(xiàn)磨黑胡椒碎，馬蘇粒
做法
1.披薩餅從冷凍室取出，不用回溫
2.直接均勻的抹上番茄醬
3.灑一層馬蘇粒
4.再放上各種配料
5.繼續(xù)灑馬蘇粒
6.最后灑上一些現(xiàn)磨的黑胡椒碎
7.繼續(xù)灑馬蘇粒
8.中上層，220度30分鐘
鮮蝦披薩的好吃做法5
材料
主料：面粉300g、溫水160g
輔料：香酥蝦適量、番茄沙司適量、泰式甜辣醬適量、青紅椒適量、披薩腸適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量、玉米粒適量、酵母粉1g
做法
1、溫水化開酵母粉，加入面粉，啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)面功能，一小時(shí)40分鐘，工作完成，面團(tuán)發(fā)酵好了。
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉成光滑的面團(tuán)，切下三分之一。
3、將三分之二的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)，撒上干粉，用搟面杖搟成圓餅，搟成合適的厚度。
4、將披薩盤放在面餅上，沿著底部邊緣切下多余的面餅。
5、將圓餅放入盤底，剩余的邊角料和另外的三分之一的面團(tuán)混合，揉成光滑的面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形面餅，切割邊緣成規(guī)則的長(zhǎng)方形。
6、放上香腸，卷起，將多余的部分切除，用刀將香腸卷切成3厘米左右的段。
7、將香腸段底部沾水，放在披薩盤的四周，放入烤箱，靜置醒發(fā)20分鐘左右，用叉子在里面叉上孔，擠上番茄沙司和泰式甜辣醬，抹勻。
8、烤箱預(yù)熱，220度，烤10分鐘左右，撒上馬蘇里拉芝士，撒上玉米粒，放上披薩腸，放上彩椒塊，撒上馬蘇里拉芝士，擺上香酥蝦，再次烤8分鐘，至馬蘇里拉芝士全部融化即可。
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1.披薩的做法
2.披薩的制作方法