小瓜的具體做法分享

　　小瓜有調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。小瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。美味的小瓜應(yīng)該要怎么做呢?那么，現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享小瓜的具體做法，希望你能喜歡這些做法。

　　小瓜的好吃做法1

　　材料

　　角瓜(就是西葫蘆)，雞蛋，胡蘿卜，鹽，花椒面，蔥

　　做法

　　1、一個角瓜、一塊胡蘿卜，切碎。

　　2、加面粉、一個雞蛋、鹽、花椒面、蔥花攪拌均勻。

　　3、下油鍋煎熟就得了。

　　小瓜的好吃做法2

　　材料

　　瓢瓜300公克，香菇55公克，蝦皮25公克，基礎(chǔ)肉餡150公克，香油少許

　　做法

　　1.將瓢瓜去皮后刨絲;香菇以冷水泡至軟后切成絲狀，再用手?jǐn)D出水分。

　　2.將開陽(蝦皮)、基礎(chǔ)肉餡與作法1的材料一起混合拌勻。

　　3.最后加入香油混拌均勻即可。

　　小瓜的好吃做法3

　　材料

　　文蛤300公克，澎湖角瓜1條，蔥1根，姜10公克，高湯1/2杯，鹽1/2大匙

　　做法

　　1.文蛤以鹽水浸泡吐沙約1∼2小時;角瓜去皮洗凈，切斜段;蔥洗凈切段;姜洗凈切片備用。

　　2.熱油鍋，將蔥段、姜片爆香，放入角瓜及高湯拌炒一下，蓋上鍋蓋以小火煮3分鐘后，放入作法1的文蛤及鹽拌炒均勻，再蓋上鍋蓋煮2分鐘至文蛤全開即可。

　　小瓜的好吃做法4

　　材料

　　蒲瓜一根(約400克)，少許蔥花. 辣椒絲適量.

　　做法

　　1. 蒲瓜洗凈去皮，先切斷然后切片備用.

　　2. 鍋內(nèi)加入100ml清水，然后倒入蒲瓜片、辣椒絲及適量的食用油，開大火燒煮。

　　3. 等菜燒熟放入適量的鹽、味精、蔥花拌勻即可。

　　小瓜的好吃做法5

　　材料

　　瓢瓜500公克，蝦皮10公克，蒜末適量，鹽適量

　　做法

　　1.瓢瓜去皮切粗條，放入沸水中汆燙至稍軟仍有口感，撈出瀝干;蝦皮洗凈瀝干，備用。

　　2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蝦皮與蒜末炒香。

　　3.于作法3中加入作法1的瓢瓜條略炒，再以鹽調(diào)味拌勻即可。

　　小瓜的好吃做法6

　　材料

　　蒲瓜400公克，蛤蜊150公克，姜絲6公克，原味高湯1杯，鮮雞晶1/5小匙

　　做法

　　1.蒲瓜削皮切塊狀;蛤蜊吐砂，刷洗干凈，備用。

　　2.先將原味高湯煮至沸騰，再將作法1的蛤蜊放入煮至開口，撈起取肉備用。

　　3.將作法1的蒲瓜塊、姜絲入鍋煮至沸騰，放入鮮雞晶調(diào)味。

　　4.于作法3中加入作法2的蛤蜊肉即完成。