花生湯的不同家常做法
食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，并使其排泄增強(qiáng)，從而降低膽固醇，對防止中老年人動脈粥樣硬化和冠心病有明顯的效果。你了解花生湯的不同做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理花生湯的不同家常做法。
【花生湯的做法】：板栗花生湯
材料
清水板栗1瓶，花生50克，火腿80克，西蘭花50克，大白菜葉50克，胡蘿卜2根。調(diào)料精鹽適量，牛奶2大匙。
做法
1、將火腿切成塊板栗控凈水;花生洗凈，放入適量清水煮熟后去皮。
2、西蘭花放入鹽水中洗凈切小朵，大白菜葉洗凈撕塊備用，火腿切片待用。
3、胡蘿卜洗凈，去皮切成段，放入打汁機(jī)內(nèi)，加入適量清水?dāng)嚧虺芍?/p>
4、湯鍋中加入適量清水，倒入胡蘿卜汁，牛奶攪勻煮沸，下入其他原料，加精鹽煮沸后，續(xù)煮10分鐘即可。
材料替換
花生可用榛仁替換，稱為板栗榛仁湯。
口味變化
調(diào)料中增加豆豉，成為豉香花生湯。
【花生湯的做法】：香信紅棗花生湯
材料
香信2朵 紅棗3顆 花生20粒 黃酒1/4茶匙(2ml)橄欖油2滴姜汁1/4茶匙(2ml) 鹽適量
做法
1)將香信用溫水泡軟后洗凈。紅棗和花生用冷水浸泡5分鐘后洗凈。
2)把香信，紅棗和花生放入燉盅，調(diào)入黃酒，橄欖油和姜汁，蓋上蓋子，放入蒸鍋中大火蒸1小時。食用前，調(diào)入適量鹽。
【花生湯的做法】：腳燉花生湯
材料
豬腳，花生，胡蘿卜，芹菜
做法
1.豬腳洗凈，用水焯一下，倒掉血水，洗干凈.
2.把焯好的豬腳和花生一起放入燉鍋中，加水燉，等要喝時再按快燉鍵讓燉鍋沸騰起來，加入切片的胡蘿卜，最后加鹽和雞精調(diào)味，灑上芹菜即可出鍋.
【花生湯的做法】：藕豬腳花生湯
菜譜簡介 蓮藕豬腳花生湯，健脾養(yǎng)血，潤膚美容，秋冬喝正合時宜。
材料
蓮藕1節(jié)，豬蹄1只，火腿1小塊，花生一把，蜜棗1-2顆
做法
1、豬蹄、蜜棗、花生、水先煮;
2、水開后加入蓮藕小火熬至豬蹄酥爛，放鹽調(diào)味即可。
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