仙草凍的家常做法
仙草凍的家常做法
在吃過仙草凍之后，很多人一般就再也忘不了仙草凍了，除了仙草凍的口味特殊之外，更多的原因是仙草凍對(duì)于人體的一些作用。平時(shí)生活中你會(huì)做仙草凍嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理仙草凍的家常做法。
仙草凍的做法【1】
材料
紅茶包，牛奶，煉乳，仙草粉(我們這叫涼粉)
做法
1.先用少許涼水把仙草粉調(diào)成糊狀。
2.再用沸水倒入糊中，邊沖邊攪拌，沖入后繼續(xù)加熱并攪拌到煮沸后熄火，然后放入冰箱冷卻成膏狀后切塊即可。
3.紅茶包用少許開水泡好后加入牛奶和煉乳調(diào)味，涼后加入仙草塊即可(可以加入幾個(gè)冰塊味道更好)。
仙草凍的做法【2】
材料
牛奶1包，紅茶包1包，仙草粉30克，清水100毫升，開水700毫升，煉乳1匙，糖適量
做法
1、牛奶倒入小鍋中，加入白糖和紅茶包，煮沸后撈出紅茶包，將奶茶放涼備用。
2、將30克仙草粉倒入鍋中，倒入100毫升清水，攪拌至均勻無顆粒狀。
3、再將700毫升開水慢慢的倒入糊中，邊倒邊攪拌。
4、小火加熱至沸騰狀。
5、將煮好的仙草糊倒入容器中。
6、冷卻后就成為了膏狀，用刀切成小塊備用。
7、取適量仙草凍放入杯中，倒入煮好的奶茶，淋上少許煉乳或蜂蜜即可食用。
仙草凍的做法【3】
菜譜簡介 菜品口味：甜味 主要工藝：調(diào)味 所需時(shí)間：半小時(shí) 制作難度：簡單 所用廚具：煮鍋
材料
純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml
做法
1、準(zhǔn)備好牛奶、紅茶包、仙草粉。
2、牛奶倒入小鍋中，加入白糖。
3、再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時(shí)候經(jīng)常晃動(dòng)紅茶包。煮好冷卻后倒入杯子，入冰箱冷藏。
4、取30克仙草粉，放入小鍋中(一小包是100克)
5、加入150毫升清水，攪拌至均勻無顆粒。
6、再緩緩倒入700毫升開水，邊加邊順方向攪拌。加好開火再次煮開即可關(guān)火。
7、煮好的仙草凍倒入保鮮盒，涼后放入冰箱冷藏。
8、冷藏好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，放入杯中。
9、再倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊即可冰涼享受。
仙草凍的做法【4】
材料
仙草500公克，二砂糖150公克，水2000㏄，蜂蜜100㏄
做法
1.仙草用冷開水沖洗表面，再切成1公分見方小塊。
2.將2000㏄的水燒開，加入二砂糖溶化后熄火，放置待涼后，放入冰箱冷藏。
3.將作法1的仙草放入作法2已經(jīng)冰涼的糖水中，加入蜂蜜調(diào)勻即可。
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