怎樣挑選贛南臍橙

　　大家喜歡吃贛南臍橙嗎?贛南臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富、口味濃郁，深受消費(fèi)者青睞，但是大家知道怎么挑選贛南臍橙嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了一些挑選贛南臍橙的方法，希望能夠幫到大家!

　　第一：看防偽標(biāo)簽。

　　但是這一招現(xiàn)在不靈，連陽(yáng)澄湖大閘蟹的防偽標(biāo)志都有人造假更別說(shuō)這小小的臍橙了。好吧，姑且當(dāng)作最簡(jiǎn)單的一點(diǎn)吧。大一點(diǎn)的商家信用還可以，既然上面貼著標(biāo)簽，就相信它吧。

　　第二：看外形。

　　贛南臍橙一般都是稍微有點(diǎn)橢圓形的，不是圓圓的，圓圓的當(dāng)然也是橙子，可能也有好吃的品種，但今天我們講的是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種，贛南臍橙啊呵呵，而且任何水果，不是越大越好，適中的就好;

　　第三：看色澤。

　　顏色是橙紅色，是自然的果皮顏色。劣質(zhì)臍橙顏色泛青;又亮又鮮紅、摸起來(lái)還很細(xì)膩?lái)樆内M南臍橙最好不要買。這種臍橙是經(jīng)過(guò)打蠟拋光的，賣相好看，但是，多一道加工工序，價(jià)格會(huì)高一點(diǎn);其次，打蠟拋光，會(huì)影響臍橙表面的正常呼吸，雖然不影響臍橙的口感和品質(zhì)，但是臍橙的保質(zhì)期將縮短。所以你看看我下面的圖片，這是果皮最自然的顏色，今天雖然是拍照，但為了保證水果的原樣，我都沒(méi)有擦洗過(guò)。

　　第四：看果皮的毛孔。

　　這絕對(duì)是我個(gè)人的在經(jīng)驗(yàn)了。大家都知道，臍橙的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑選毛孔特別粗大的，因?yàn)樵酱植诘拿?，果皮?huì)很厚，不信下次你就注意一下，所以毛孔適中，均勻的。但沒(méi)有毛孔表皮特別光滑的品質(zhì)也不好;

　　第五：判斷新鮮度：方法有兩個(gè)，一個(gè)是如果最新鮮，那么臍橙上端的小枝沒(méi)有掉，葉子還沒(méi)有完全枯掉，但要葉子完全新鮮這是不可能的，一般我們看到還有葉子，說(shuō)明還比較新鮮，因?yàn)闀r(shí)間越久葉子會(huì)脫落的;第二就是用手摁，這非常關(guān)鍵，如果外皮比較緊實(shí)的，有彈性的感覺(jué)(這也很關(guān)鍵)，飽滿說(shuō)明非常新鮮，以次類推，如果，果皮非常松散，幾乎和果肉脫離，說(shuō)明里面的水分流失的很多，建議不要買了;

　　第六：看臍。

　　也是很多人的誤解，有人說(shuō)，這個(gè)贛南臍橙有公母之分，說(shuō)臍大的是母的，臍小的是公的，我專門查了很多資料，其實(shí)臍橙的臍有兩種，一種就是我們常見(jiàn)的這種，叫露臍，應(yīng)該是向內(nèi)凹的，還有一種是右下圖的這種，其實(shí)也是臍，叫包臍，都是優(yōu)良的臍橙，大家都說(shuō)，吃臍橙要買公的，所謂露臍，說(shuō)真的，還真沒(méi)有差別;這個(gè)我也上網(wǎng)查過(guò)，農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家說(shuō)了，沒(méi)有這回事。所以說(shuō)，臍橙都是有露臍的是一種誤解。當(dāng)然在都有露臍的情況下，相對(duì)而言凹的比凸的要成熟點(diǎn)，口感自然要好點(diǎn)。

　　不過(guò)，話說(shuō)回來(lái)，既然叫臍橙，很多人還是相信買這個(gè)有露臍的，但是還有人很迷信這個(gè)臍，說(shuō)這個(gè)臍可以吃，有滋補(bǔ)的是作用，實(shí)在是很荒.唐，很可笑的做法，大家還是不要相信。

　　第七：買回家切開(kāi)來(lái)吃。

　　當(dāng)然是最直接的檢驗(yàn)手段，如果上當(dāng)了，就不要到那家水果店買了。切開(kāi)來(lái)，按照我的方法挑選，可以看到皮的厚度適中，里面果粒非常飽滿，而且贛南臍橙是無(wú)籽的，經(jīng)絡(luò)少!