烤箱十大品牌排行榜:用這些牌子最好(2)
烤箱十大品牌排行榜:用這些牌子最好
烤箱類型選購(gòu)
一、簡(jiǎn)易型家用電烤箱
這是早期投入市場(chǎng)的產(chǎn)品,其結(jié)構(gòu)是在金屬薄板制成的殼體中裝有片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件或電熱絲,裝上雙層薄板制成的拉門,直接接通220V電源,功率不能調(diào)節(jié),溫度不能控制,烘烤食品時(shí)只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)掌握時(shí)間,或用不時(shí)通斷電的辦法掌握火候,使用起來(lái)不方便,掌握不好,所烤食品不是生就是焦。2013年,這類產(chǎn)品已被逐漸淘汰。
二、普通型家用電烤箱
它是2013年市場(chǎng)上常見(jiàn)的品種,包含自動(dòng)調(diào)溫型、自動(dòng)定時(shí)型和自動(dòng)調(diào)溫定時(shí)型產(chǎn)品。這類電烤箱主要由箱體、內(nèi)腔、發(fā)熱元件、溫度控制器、定時(shí)器,以及電源引線、烤盤、烤網(wǎng)、柄叉等附件組成。外殼表面噴涂彩色氨基烘漆,內(nèi)腔為裝卸式,兩側(cè)格架可以根據(jù)需要調(diào)整烤盤和烤網(wǎng)的高低位置。爐門大多采用彈簧結(jié)構(gòu),中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發(fā)熱元件有用金屬管狀電熱元件的,也有用乳白石英玻璃加熱元件,也有用片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統(tǒng),并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態(tài)。溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件,定時(shí)器一般為機(jī)械式。有的電烤箱還具有功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān),面火、底火能分別控制,可獲得不同的火候。
三、高級(jí)型家用電烤箱
這種高級(jí)電烤箱2013年在市場(chǎng)還較少見(jiàn)到。它和普通型電烤箱不同的是:結(jié)構(gòu)更嚴(yán)密,外形更美觀,功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓制成,采用三層雙腔結(jié)構(gòu),從而使外殼溫度大大降低,在控制方面,除具有普通型電烤箱的功能外,還設(shè)有溫度僅為36℃的低溫檔,專用于酵母菌發(fā)酵。裝有焦酥“強(qiáng)”與“弱”開(kāi)關(guān),用以控制溫度波動(dòng)范圍,靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外,定時(shí)器能適時(shí)發(fā)出鳴笛聲,及時(shí)反映烘烤結(jié)果。
清洗烤箱的方法
1、如果您要清潔家用電烤箱,那么請(qǐng)先拔掉電源插頭,并等其完全的冷卻后再進(jìn)行清潔。
2、烤架、烤盤的清潔,一定要用中性的清潔劑。
3、要避免使用堅(jiān)硬、銳利與腐蝕性的清潔物品,烤盤的不沾涂層很脆弱。
4、清潔烤箱內(nèi)部,需要用柔軟的濕布來(lái)進(jìn)行擦拭。
5、用軟布沾一些清潔劑來(lái)清潔家用電烤箱表面的污漬。
6、清潔時(shí)注意不要將水滴入烤箱內(nèi)部,以免造成內(nèi)部元件損壞或右漏電的危險(xiǎn),切勿將電烤箱浸入水中清洗!!
烤箱省電方法
1、烤箱在功率 方面一定要設(shè)計(jì)合理,功率做小了生產(chǎn)效率低,功率做大了烤箱耗電嚴(yán)重,使用和選購(gòu)烤箱的時(shí)候,一定要選專業(yè)生產(chǎn)廠家;
2、需根據(jù)烤箱產(chǎn)品溫度的不同,設(shè)置多個(gè)不同檔位。
3、不同的溫度開(kāi)啟不同的加熱單位;從而達(dá)到省電的效果;
4、養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣,烤箱在沒(méi)工作時(shí)必須關(guān)掉總開(kāi)關(guān);
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