如何辨別木瓜是轉基因食品

　　木瓜是轉基因食品嗎?說到轉基因食品，大家想到的可能是大豆、玉米、大米等常見的轉基因食品，而木瓜是轉基因食品相信大家則很少聽過吧，那么木瓜是轉基因食品嗎?如何辨別木瓜是轉基因食品？下面和學習啦小編一起來看看吧

　　中國的木瓜是100%轉基因

　　現(xiàn)在中國的木瓜是100%轉基因，我在海南中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院學習過，熱帶水果中木瓜(papaya)因為流行木瓜環(huán)斑病毒，育種界在轉基因木瓜轉入了一個木瓜環(huán)斑病毒的基因，目的在于使木瓜對這種病毒產(chǎn)生抗性。非轉基因木瓜因為無法抵抗該病毒，果實成熟后保鮮期過短，立即腐爛，無法面市。所以，你就看剛熟就稀巴爛的，基本是非轉基因木瓜。

　　轉基因木瓜安全嗎

　　檢測結果顯示，各地所銷售的國產(chǎn)木瓜幾乎全部含有兩種抗生素抗性基因：卡那霉素抗性基因(nptII)和四環(huán)素抗性基因(tetR)，他們分別對卡那霉素和四環(huán)素具有抗性。這兩種抗生素都被世界衛(wèi)生組織列為第二級別，為重要類抗生素，意味著這兩類抗生素抗性基因不應在食品中出現(xiàn)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織在 2003年聯(lián)合頒布的轉基因植物食品風險評估準則明確指出：“對在臨床上應用的抗生素具有抗性的耐抗生素基因不應在食品中出現(xiàn)”。

　　轉基因食品中的抗生素抗性基因可能會通過轉染腸道細菌，而使消費者對這些抗生素產(chǎn)生抗性，也就是耐藥性。這種在毫不知情的情況下產(chǎn)生的耐藥性，嚴重威脅消費者的健康，也會紊亂正常的醫(yī)療處理。

　　關于轉基因食品的安全性，目前美國有文獻資料顯示對雄性大白鼠的生殖功能會產(chǎn)生影響，而對人類健康的影響還沒有明確的文獻報道”。蔡教授觀點是，長期食用轉基因食品對人類健康是有影響的，短期食用影響不會太大，所以他建議少吃轉基因食品，更不要長期吃，現(xiàn)在的很多大豆油就是轉基因的，要多加注意。至于一些不是直接食用的轉基因產(chǎn)品，如轉基因棉花那就無所謂對人體的傷害了。

　　什么是轉基因木瓜

　　轉基因的過程可能對生物體產(chǎn)生非預期的影響，轉基因食品的長期安全性并沒有定論。轉基因木瓜僅將木瓜環(huán)斑病毒的一段基因導入到木瓜中，通過RNA干擾的方法來防治該病毒病。包括轉基因木瓜在內(nèi)的轉基因作物也可能對環(huán)境造成危害，包括對生物多樣性的威脅、非靶標生物的影響、通過基因漂流影響其他物種。

　　目前的轉基因抗環(huán)斑病毒木瓜只能抗一種病毒，但木瓜會受到多種病毒或蟲害威脅，種植戶還需要用農(nóng)藥以控制其他病蟲害。

　　據(jù)介紹，木瓜為熱帶水果，目前國內(nèi)只有廣東和海南能夠種植成活，但南方木瓜卻易患花葉病，造成枝干枯萎而死。為了保證木瓜的產(chǎn)量，大多種植者才將轉基因抗病技術引入該領域。

　　目前大豆、水稻、馬鈴薯、番茄等多種作物和蔬果，均有采用轉基因技術的品種，但市民對此卻多不知情。“只聽過轉基因大豆，從來沒聽說過連水果也轉基因!”有市民表示，自己比較關心食品安全問題，因此在購買食用油時也大都選購寫有“非轉基因”字樣的產(chǎn)品，可其他商品沒有任何提示，也就讓人無從選擇。

　　國內(nèi)首批實施標識管理的17種轉基因產(chǎn)品

　　1.大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕

　　2.玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉

　　3.油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕

　　4.棉花種子

　　5.番茄種子、鮮番茄、番茄醬