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如何選購(gòu)電子紫砂鍋

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如何選購(gòu)電子紫砂鍋

  紫砂鍋造假有毒事件,一時(shí)間引起了消費(fèi)者的恐慌,那么面對(duì)紫砂鍋造假事件,我們?nèi)绾文軌驔](méi)到真正的紫砂鍋呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就介紹幾招選購(gòu)紫砂鍋的方法,希望對(duì)您有所幫助。

  選購(gòu)電子紫砂鍋的方法

  功能的了解:

  先了解清楚產(chǎn)品的功能,質(zhì)量是否適合自己的要求,避免造成誤解,待買回后才發(fā)現(xiàn)不適用而后悔。

  看外觀:

  檢查外殼是否變形、凹陷、刮花,襯膽、底盤是否接合,用手輕壓外殼,看是否由于材料太單薄而容易造成變形或凹陷。

  看鋁(鐵)襯膽:

  取出紫砂(陶瓷)內(nèi)膽,檢查襯膽內(nèi)是否平滑,有否凹凸不平,或裂紋與底部安裝是否穩(wěn)固。

  看紫砂內(nèi)膽:

  觀察內(nèi)膽表面是否平滑、光潔,檢驗(yàn)是否有裂痕及沙眼。沙眼是指內(nèi)膽中的白色小灰點(diǎn),如果存在沙眼,可能會(huì)令內(nèi)膽在使用一段時(shí)間形成小孔造成漏水。

  鍋蓋與鍋體是否吻合,鍋蓋面是否有排氣小孔,此孔是幫助瓦鍋在燒煮時(shí)蒸汽的排瀉,避免燒煮過(guò)程中出現(xiàn)溢出現(xiàn)象。

  輕敲紫砂(陶瓷)內(nèi)膽,聽(tīng)聽(tīng)敲聲是否清脆,如聲音洪厚,表示該內(nèi)膽可能燒制時(shí)間不夠,密度低,容易造成破裂。

  檢查瓦鍋的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、合格證、電器參數(shù)的標(biāo)識(shí)是否齊備,以免購(gòu)進(jìn)偽劣品。

  檢查包裝內(nèi)的說(shuō)明書(shū)、保修卡是否齊備,以保障以后使用操作的指導(dǎo)和售后服務(wù)的跟蹤。

  使用紫砂鍋?zhàn)⒁饽男﹩?wèn)題

  1、當(dāng)您第一次通電使用時(shí),會(huì)出現(xiàn)一股異味甚至冒煙,一般會(huì)持續(xù)十多分鐘屬正?,F(xiàn)象,這是由于發(fā)熱裝置中的絕緣材料進(jìn)一步干燥,絕緣性能將進(jìn)一步提高,請(qǐng)放心使用。

  2、煮好食物時(shí),如要移動(dòng)位置,請(qǐng)與外殼一起移動(dòng),切勿單獨(dú)取出內(nèi)膽移動(dòng),避免造成意外失手打碎,燙傷皮膚及造成其它的傷害。

  3、煮食過(guò)程中,煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高,請(qǐng)勿直接觸摸,以免燙傷。

  4、內(nèi)膽是陶制器皿,慎防與硬物碰撞或從高處跌落造成破碎。

  5、不要把紫砂煲外體電器部分受過(guò)分潮濕或在水中浸洗,否則電器部分的絕緣性能,因此受損而造成漏電和短路。

  6、內(nèi)膽切勿用明火燒煮,切忌忽冷忽熱,清洗內(nèi)膽須待放冷后才清洗,避免內(nèi)膽因熱脹冷縮而爆裂。

  7、如欲清除食物殘存氣味,請(qǐng)將開(kāi)水倒進(jìn)內(nèi)膽內(nèi)浸泡幾分鐘(或煮開(kāi))然后倒掉開(kāi)水。待內(nèi)膽冷卻后,再用冷水浸泡幾分鐘,即可清除煲內(nèi)余味。

  8、使用紫砂煲時(shí)應(yīng)放置于水平、干燥的地方,不要在耐熱度較弱的物體上使用。(如:塑膠臺(tái)布、棉毛地毯)

  9、要保持導(dǎo)熱套表面清潔、無(wú)雜物,內(nèi)膽上下活動(dòng)自如,以免影響使用效果。

  10、內(nèi)膽中未盛物料時(shí),切勿通電干燒,請(qǐng)將插頭拔離電源。

  11、如使用時(shí)發(fā)生異常情況,請(qǐng)到指定維修點(diǎn)維修,請(qǐng)勿自己維修。

  電子紫砂鍋和砂鍋煲湯區(qū)別

  電子紫砂鍋煲湯:使用紫砂鍋煲湯,它革除了有害人體健康的金屬材料和化學(xué)涂料,使得湯的味道更加原滋原味。

  砂鍋煲湯:砂鍋以選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜,劣質(zhì)砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,煮酸性食物時(shí)容易溶解出來(lái),有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用。沙鍋的好處在于需要小火慢功,保溫性又好,做出來(lái)的湯美味之極。

  使用這兩種砂鍋的好處

  古人云:病從口入,按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的推論,人類的壽命遠(yuǎn)不至于現(xiàn)在的年齡,而是其兩倍,如何才能達(dá)到自然壽命呢?專家建議大家使用砂鍋:砂鍋不含對(duì)人體有害的任何元素,煎炸燉煮對(duì)食物無(wú)任何質(zhì)的變化,再加上合理的飲食,科學(xué)的食物調(diào)配,自然可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)離病魔,增加壽命。

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