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哈密瓜挑選方法

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哈密瓜挑選方法

  很多人認為哈密瓜都差不多,挑來挑去都那樣,所以沒什么好挑的。其實,任何水果都有區(qū)分優(yōu)與劣,成熟與不成熟,既然是消費就要買的放心吃得安心,就像哈密瓜就要挑甜的來吃。那么怎么挑哈密瓜呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看挑哈密瓜要注意什么。

  挑選哈密瓜竅門

  皮色觀察法:綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

  按壓法:不論哪種哈密瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。

  果柄觀察法:有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時,瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑,網(wǎng)紋密布。無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜,成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產(chǎn)生離層,容易自然脫落。

  嗅味辨別法:凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發(fā)出濃烈的果香味。

  卷須觀察法:不論哪個品種的哈密瓜,成熟時瓜節(jié)位上的卷須都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

  挑哈密瓜的小竅門

  除此之外,挑選哈密瓜還有最有效的一個方法:看瓜皮上面有沒有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那個疤痕已經(jīng)裂開,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的,不好吃。所以瓜的紋路越多,越丑,就越好吃。

  不同品種的哈密瓜口感也不同,瓜瓤淺綠的,多為脆甜的;如是金黃色的,吃上去發(fā)粘;而白色的,就比較柔軟多汁。

  哈密瓜對孕婦的好處

  哈密瓜對孕婦的好處一:哈密瓜中的鐵,是血紅蛋白的重要組成部分。懷孕期間要補充鐵,出生后的嬰兒需要鐵來幫助向腦部輸送氧,這樣能保證腦部發(fā)育的完全。

  哈密瓜對孕婦的好處二:哈密瓜中所含的葉酸,它參與血紅素的合成,對孕婦尤其重要。除了能幫助寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育正常外,還能協(xié)調(diào)造血機能,讓母子雙方的血球健康,讓孕婦氣色紅潤。

  哈密瓜對孕婦的好處三:哈蜜瓜中也含有一定的鈣,懷孕期間,準媽媽會經(jīng)常腿部抽筋,這是因為體內(nèi)的胎兒需要大量的鈣,尤其是在寶寶4個月的時候,寶寶的骨骼和腦部發(fā)育迅速,此時就要加緊補鈣。

  哈密瓜對孕婦的好處四:哈密瓜中含有豐富的鉀,鉀可以增強血液循環(huán),能幫助改善浮腫問題。

  哈密瓜對孕婦的好處五:哈密瓜中也含有一定的鋅,鋅能幫助胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,補充充足的鋅會促使神經(jīng)組織有效的成長。

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