核桃仁如何挑選

　　核桃不僅是受人喜愛的食物，也是文玩界歡迎的收藏品,對于喜歡收藏核桃文玩的你知道該怎么進(jìn)行核桃的挑選嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的核桃仁挑選技巧，希望能幫到你。

　　核桃仁挑選技巧

　　首先要在核桃只有七八分成熟的時候就從樹上摘下來，去掉表面的青皮，然后從成百上千的核桃中挑出兩個紋理相似、重量相當(dāng)、大小一致的核桃湊成一對，再加上多年的精心把玩，核桃的顏色才能由淺變深，最終變成老紅色，更顯珍貴。

　　白露前后，青皮核桃就陸陸續(xù)續(xù)地上市了，不少藏家喜歡通過“賭青皮”來選核桃。其實(shí)挑選文玩核桃最講究“質(zhì)、形、色、個”這四個字。

　　質(zhì)，顧名思義就是挑選質(zhì)量好的核桃，一般來說好的核桃質(zhì)地細(xì)膩堅(jiān)硬，在手中沉甸甸的。新核桃要碰撞起來聲音瓷實(shí)，老核桃(一般30-50年以前開始把玩的核桃)要揉起來溫潤如玉，碰撞聲猶如玉石。一般來講，高樁要比矮樁的價格低;尖的要比圓的價格低;寬邊要比窄邊漂亮;凹底與平底的賽過凸底的。還有一些異型山核桃也是非常珍貴的，如三棱獅子頭等。

　　形，指的是一對兒核桃的紋路形似，紋路的分布及疏密、邊的寬厚，都是評判一對兒核桃好壞的重要指標(biāo)，兩個核桃越相似才會越珍貴。異形核桃最講究的是成雙，往往成百上千的核桃中也挑不出一對兒個頭完全相同的核桃，所以成雙的異形核桃往往價值不菲。

　　色，指把玩核桃在不同時期呈現(xiàn)出不同的顏色，經(jīng)過長時間把玩的核桃常常呈現(xiàn)紅瑪瑙一般的瑩潤顏色。顏色越紅越好，紅得透亮則為上品。但是，現(xiàn)在市面上有一種顏色做舊的核桃，這種核桃是利用人工手段使核桃顏色變深，并非長時間把玩產(chǎn)生的，在購買時需要細(xì)心留意。鑒別這種核桃最簡單的辦法是用手指在上面用力擦一下，經(jīng)過長時間把玩的核桃會出現(xiàn)亮點(diǎn)，而上色的新核桃是沒有這種亮點(diǎn)的。

　　個，是指文玩核桃的個頭大小。一般情況下是品相俱佳的核桃越大越值錢，個兒大、直徑在45毫米以上，外形周正、不缺不殘、皺褶深且紋路美觀的核桃，價格就貴。

　　文玩核桃如何鑒別真假

　　1、質(zhì)感：真核桃如果是新的，有強(qiáng)烈的木質(zhì)感，細(xì)看在核桃的表皮上會有類似木頭的紋理(不是核桃本身的凹凸紋理)，粉核桃則沒有那種木質(zhì)紋理。

　　2、手感：真核桃，就算是新的，揉起來也感覺比較順滑(楸子和燈籠除外，但是這兩個品種因?yàn)橄鄬Ρ阋?，造假的也很?，粉核桃則感覺特別喇手。

　　3、分量：如果是新核桃，則相對重一些，老核桃應(yīng)該相對輕，因?yàn)樗终舭l(fā)了，如果在手里掂量著感覺像兩塊大石頭，那基本就是樹脂的。

　　4、顏色：老核桃不一定全是紅的，有些就是上不去紅色，但是真正的老核桃顏色一定是深入的、自然的，讓你感覺它從里到外都是那一種顏色，好象一塊經(jīng)過雕刻的玉石，能看到里面透徹的光澤一樣;假核桃和染的核桃則感覺顏色不透徹，不透亮。

　　5、光澤：老核桃的包漿厚，光澤是幽雅的暗暗的光，類似紅木家具的感覺。而假核桃的光澤則賊光刺眼，感覺像塑料、樹脂、玻璃一類的光。

　　6、常識：還有一點(diǎn)最重要的常識就是，天下沒有兩片一樣的樹葉。同樣也沒有兩顆完美的核桃，如果你發(fā)現(xiàn)他們紋路、大小完全一致(或者極度相似)，形態(tài)又特別完美周正，那就要小心了，被你一個出學(xué)者檢到這么大的便宜的概率是非常小的。說白了就是擺正心態(tài)，不貪圖完美，不要奢望撿漏。