六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學習啦>生活課堂>生活技能學習>購物知識>

紅茶的選擇購買時應該掌握什么樣的技巧

時間: 春燕1108 分享

  紅茶為全發(fā)酵茶,紅茶在加工過程中.茶鮮葉中的主要化學成分茶多酚在酶的作用下進行了—系列的酶促化學變化,從而產(chǎn)生一些對人體有益的元素,那在購買紅茶的時候應怎么選擇好的紅茶葉呢?以下是學習啦小編為你整理的紅茶選購技巧,希望能幫到你。

  紅茶選購技巧

  1、購買紅茶前,先要了解紅茶的產(chǎn)地,每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同,口味也不同。

  2、購買紅茶時需注意制造日期和有效期限,以免買到過期的紅茶。

  3、分辨好包裝,茶包通常都是碎紅茶,沖泡時間短,適合上班族,但是如果你要喝產(chǎn)地茶或特色茶,最好買罐裝紅茶。

  4、市面上賣的茶葉,一般都經(jīng)過廠商的調(diào)配,茶葉專賣店都可以試聞或試喝,你可以試著找出最適合口味的紅茶,不要光會以價格來衡量。

  5、好的紅茶的茶芽較多高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多。

  6、上等紅茶香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,湯色紅艷,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈;低檔紅茶芽少,條形松而輕,缺少光澤,滋味平淡。

  紅茶的泡法

  備具:將要沖泡紅茶的茶具準備好,用茶壺將要沖泡茶的開水燒好

  洗具:將茶具先進行清洗下,對茶具進行清潔,同時達到溫杯的效果。

  置茶:用茶匙從容器中取出適量的茶葉倒入茶杯中,一般在三到五克左右的投茶量,如果用的是小袋裝的就直接將一小袋茶包放入杯中。

  洗茶:往茶杯中沖入開水,兩三秒后,倒去第一泡的茶水,目的是去除茶葉中的雜質(zhì)。

  沖泡:將茶質(zhì)去除后這時就可以進行茶的沖泡了,往杯中倒入開水。倒入開水進行沖泡一般水溫控制在90攝氏度以上為宜,沖泡時間看茶葉大小沖二到五分鐘左右。

  出茶:泡好后就可以將湯倒入公道杯中,公道杯上要放置一個濾網(wǎng)以防茶葉一起倒入

  分茶品茗:將茶水分入各個品茗杯中,就可以進行品茗了。

  經(jīng)過上述的沖泡一杯香醇的紅茶就泡好了,待茶湯涼下來,就可以拿起茶湯慢慢品茗,聞茶香,讓人感覺身心舒暢,怡然自得。一般紅茶可以沖泡2至3次,像紅碎茶這種沖泡一次就可以了。

  紅茶的沖泡技巧

  紅茶的沖泡不單單講究茶藝,沖泡一壺好茶還需要其他因素的配合,比如水質(zhì)水溫等等,讓我們看看紅茶的沖泡影響因素。

  技巧1. 選好茶

  好茶才會泡出好的茶香,茶葉應避潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量,約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。

  技巧2. 水質(zhì)好:

  一般而言,無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的礦泉水若是純水或天然水亦可代替。家中的自來水由于多添加有氧,宜在大容器中靜置一夜,待氯氣散失再以煮沸。同時水龍頭流出的自來水,富含充分空氣,能引發(fā)紅茶內(nèi)蘊的香氣。

  技巧3. 茶具好:

  紅茶芬芳的味道,必需用適當?shù)牟杈叽钆?,來襯托出紅茶獨特的優(yōu)美。

  按使用的茶具不同,可分為杯飲法和壺飲法。 一般情況下,工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多采用杯飲法。即置茶于白瓷杯、下班杯中,用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中,沖泡后為使茶渣和茶湯分離,從壺中慢慢倒出茶湯,分置各小茶杯中,便利飲用。

  技巧4. 溫度好:

  將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在 90至100度的水溫,在此同時,將茶壺與茶杯用熱水燙過,這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。若溫度難以控制,另有方便之法為“高沖法”,即將熱水壺高舉,如此熱水注入壺中時會有一段緩沖,亦有降溫效果。

  技巧5. 時間好:

  放入茶葉,注入熱水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡 2至 3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當茶葉綻開,沈在壺底,并不再翻滾時,即可享用。

猜你感興趣:

1.黑木耳應該掌握什么樣的挑選技巧方法

2.祁門紅茶沖泡方法

3.滇紅茶的功效作用

4.紅茶要怎么沖泡

3715965