水果挑選的技巧
水果是我們每天都需要吃的食品之一，特別是過年的時(shí)候，家里擺放一些漂亮的水果，更加是一種有生活品質(zhì)的象征，好的水果怎么樣才可以挑選出來呢?下面我說一下自己的這個(gè)生活常識(shí)。
水果挑選的技巧
第一、我們選擇水果的時(shí)候要先看水果的表面有沒有傷痕，如果水果上面有傷痕的話，不要選擇，另外水果的表皮光滑，發(fā)出自然的光澤的水果，說明品質(zhì)很好，大家可以多買一些。
第二、水果挑選的時(shí)候，我們要選擇生長勻稱的水果，大家看水果的形狀是不是很正常，比如蘋果和鴨梨，都有自己的自然形狀，有的蘋果和鴨梨的形狀走樣的話，那么說明水果不健康，不能選擇。
第三、我們?cè)谶x擇水果的時(shí)候，水果本身散發(fā)出來的味道十分關(guān)鍵，好的水果會(huì)散發(fā)出自己特有的水果香味，大家最好拿起自己要選擇的水果，聞聞水果頂部和底部，兩面的香氣自然而濃郁，那么說明水果品質(zhì)好。
第四、我們選擇水果的時(shí)候，有時(shí)候像西瓜一些的瓜果，就要用手來進(jìn)行辨別，方法很簡單，一只手拖出底部，另外一只手輕輕敲打西瓜，底部的手感覺略有下沉感覺，說明西瓜質(zhì)量好，其他的瓜果也可以如此。
第五、我們選擇荔枝一些硬殼類的水果的時(shí)候，要看其硬殼的紋路，好的水果一般紋路清晰，而且紋路的痕跡深淺一致，搭配合理，這樣的水果是上上之選，反之就不能購買了。
第六、我們選擇水果的時(shí)候要注意水果的成熟度，過于成熟的水果，大家最好不要選擇，因?yàn)檫^于成熟的水果一般需要很短的時(shí)間內(nèi)吃完，不利于儲(chǔ)存，所以選擇水果要選擇剛成熟時(shí)間不久的為好。
第七、選擇水果我們要盡量去一些大型的市場，而不要去一些超市進(jìn)行購買，因?yàn)檫@類大型的市場水果價(jià)格比較便宜，而且也比較新鮮，超市的水果價(jià)格比較貴，而且有的水果時(shí)間比較長，不新鮮。
水果何時(shí)吃最好
春夏是新鮮的水果大量應(yīng)市的季節(jié)。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素……吃水果不但可口，并能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
但吃水果的時(shí)間要正確， 新鮮水果的最佳食用時(shí)段是上午。
同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對(duì)人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因?yàn)?，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，卻又需補(bǔ)充足夠的各式營養(yǎng)素，此時(shí)吃易于消化吸收的水果，可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動(dòng)的營養(yǎng)所需。
但瓜果均有一個(gè)寒涼的特性
在英國有這么一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”
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