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春季飲食小常識(shí)

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春季飲食小常識(shí)

  春季由于氣溫回升,各種疾病和流感也會(huì)隨之而來(lái)。我們平常存放食物,如果不按照科學(xué)的方法,也會(huì)很容易被細(xì)菌和微生物所侵蝕。如果人們不注意誤吃了這種食物,就會(huì)引起腸胃疾病。所以,在日常飲食中我們一定要多加注意,不讓病從“口”入!春季飲食小常識(shí)有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!

  春季飲食小常識(shí)

  1、養(yǎng)成吃飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。

  俗話說:“飯前不洗手,病菌易入口。”我們的兩只手,每天干這干那,接觸各種各樣的東西,表面上看起來(lái)似乎不臟,可是難保不沾上病菌、病毒和寄生蟲卵。洗手的目的就是為了洗掉手上沾染的病菌,所以要用肥皂認(rèn)真洗。有的同學(xué)把手在水里過一下,這樣馬馬虎虎地洗手,是不能達(dá)到衛(wèi)生目的的。

  2、生吃瓜果要洗干凈。

  黃瓜、蘿卜和水果營(yíng)養(yǎng)豐富,誰(shuí)都愛吃,但生吃時(shí),一定要注意衛(wèi)生。因?yàn)楣瞎谏L(zhǎng)過程中,都施過糞肥和農(nóng)藥,沾染了病菌、病毒和寄生蟲卵。如果只用水稍微洗一下或用衣服擦一擦,泥巴雖然擦洗掉了,但病菌、病毒和蟲卵不一定能洗掉,農(nóng)藥也不一定洗干凈。這樣吃下去,就可能得痢疾、肝炎和傷寒等傳染病,也可能得寄生蟲病,也可能造成農(nóng)藥中毒。所以生吃瓜果一定要沖洗干凈。

  3、不吃腐爛變餿的飯菜。

  飯菜腐爛變餿,是因?yàn)榧?xì)菌在飯菜中起了破壞作用。空氣中存在著各種細(xì)菌,它們附著在灰塵上隨風(fēng)飛揚(yáng),落在食物上,就在食物里大量繁殖,放出毒素。人如果吃了這種含有毒素的食物,就會(huì)發(fā)生食物中毒,出現(xiàn)惡心、腹疼、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。所以腐爛變餿的飯菜萬(wàn)萬(wàn)吃不得。

  4、不隨便吃野菜、野果。

  夏秋是百果成熟的季節(jié)。有的同學(xué)喜歡采摘野菜野果嘗一嘗,這樣做危險(xiǎn)性很

  大。因?yàn)橐安艘肮贩N多極了,哪些能吃,哪些有毒不能吃,同學(xué)們自己是很難分清楚的,萬(wàn)一吃了有毒的野果,后果輕則嘔吐、拉肚子、手腳麻木,重則會(huì)昏迷不醒、甚至死亡。為了安全起見,千萬(wàn)不要亂吃野菜、野果。

  5、飲水講衛(wèi)生,不喝生冷水。

  水干凈不干凈,光憑肉眼是看不出來(lái)的,即使看起來(lái)清澈透明的水,也不一定是清潔可喝的水,說不定里面藏著肉眼看不見的病毒、病菌和寄生蟲卵。如果不經(jīng)消毒就喝下去,就難免染上痢疾、肝炎、傷寒等傳染病。所以喝水一定要喝經(jīng)過消毒或燒開的水。農(nóng)村中苦水井的水是不能飲用的,因?yàn)檫@種水亞硝酸鹽的含量很高,飲用后容易發(fā)生中毒。

  6、不要隨意買街頭小販賣的包裝粗糙、質(zhì)量低劣的冰棍、冷飲。

  不吃無(wú)照商販出售的爆米花、豆腐腦、熟肉等食品。這些冷飲和食品雖然價(jià)格較低,但衛(wèi)生質(zhì)量大多難以保證,容易傷害腸胃和引發(fā)食物中毒。

  春天由于溫暖多風(fēng),適宜于細(xì)菌、病毒等微生物的繁殖和傳播,因此,對(duì)疾病預(yù)防更應(yīng)引起重視。

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