營養(yǎng)健康知識指南

　　營養(yǎng)健康知識指南都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的營養(yǎng)健康知識指南，就讓小編帶你一一講解吧!

　　營養(yǎng)健康知識指南

　　養(yǎng)生功能

　　豆、稻、黍、稷、麥

　　是為“五谷”

　　是最樸素自然

　　營養(yǎng)價值極高的傳統(tǒng)食物

　　《本草綱目》上記載：

　　“豆?jié){利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》也有闡述：

　　豆?jié){性質(zhì)平和，具有補虛潤燥、清肺化痰的功效

　　五谷宜為養(yǎng)

　　失豆者不良

　　五谷在養(yǎng)顏美容、增強活力、排除毒素、健腦益智等方面

　　有著明顯的食療作用

　　能滿足營養(yǎng)學(xué)均衡搭配、合理膳食的綜合需要

　　紅棗綠豆米豆?jié){

　　配料：黃豆1/2杯、綠豆1/4杯、大米1/4杯、紅棗10顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈備用，紅棗去核。將黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。

　　②把所量配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待紅棗綠豆米豆?jié){制成即可。

　　功效：益氣補血、健脾和胃、消暑利水、清熱解毒、降低血中膽固醇。

　　枸杞小米豆?jié){

　　配料：黃豆1/2杯、小米1/4杯、燕麥1/4杯、枸杞10顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈備用。將黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可 直接用干豆制漿)。

　　②將洗凈配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待枸杞小米豆?jié){制成即可。

　　功效：養(yǎng)胃、明目、延緩衰老、預(yù)防腫瘤、減輕糖尿病患者癥狀。

　　五豆豆?jié){

　　配料：黃豆1/2杯、黑豆1/4杯、豌豆1/4杯、花生1/4杯、大米1/4杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈備用。將黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。

　?、诎阉颗淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待五豆豆?jié){制成即可。

　　功效：開胃、潤肺、健脾、益腎、利水、降低膽固醇、美容養(yǎng)顏。

　　黃瓜豆?jié){

　　配料：黃瓜1/2根、黃豆1杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈備用。黃瓜要削皮，切小塊。將黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。

　?、诎阉颗淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待黃瓜豆?jié){制成即可。

　　功效：清熱解暑、生津止渴、利尿、降低血中膽固醇。

　　紅潤南瓜漿

　　配料：南瓜塊1杯(切塊約50克)、黃豆1/2杯、花生10粒、大米1/4杯、冰糖適量。

　　做法：①南瓜去籽去皮，切小塊備用。用干豆量杯量取配料，洗凈備用。將黃豆泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。

　?、诎褱?zhǔn)備好的配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待紅潤南瓜漿制成即可。

　　功效：補中益氣、健脾潤肺、降血糖、降血脂。

　　玉米汁

　　配料：鮮玉米1根、大米1/4杯、燕麥1/4杯、冰糖適量。

　　做法：①鮮玉米取粒備用。用干豆量杯量取配料，洗凈備用。

　?、诎褱?zhǔn)備好的配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待玉米汁制成即可。

　　功效：降血壓、降低膽固醇、防止皮膚病變、預(yù)防腫瘤、延緩衰老。

　　腰果花生糊

　　配料：大米1杯、花生米10顆、腰果10顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料(熟花生最佳)，洗凈。

　?、诎迅蓛襞淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待腰果花生糊制成即可。

　　功效：增強記憶力、有益發(fā)育、降低膽固醇、潤澤肌膚，且對乳母有良好的通乳作用。

　　小米花生糊

　　配料：小米3/4杯、花生米15顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料(熟花生最佳)，洗凈。

　　②把干凈配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待小米花生糊制成即可。

　　功效：補氣健脾、消積止瀉，有很好的滋補和通乳功效。

　　杏仁米糊

　　配料：大米1杯、杏仁7顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈。

　　②把干凈配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待杏仁米糊制成即可。

　　功效：潤肺定喘、生津止渴。

　　糙米黑米紅棗糊

　　配料：糙米3/4杯、黑米1/4杯、紅棗10顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈，紅棗去核。

　　②把干凈配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待糙米黑米紅棗糊制成即可。

　　功效：滋陰補腎、益氣補血、健脾和胃、明目活血。

　　迷情紫米漿

　　配料：紫米1.5杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，紫米洗凈。

　?、诎迅蓛襞淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待迷情紫米漿制成即可。

　　功效：補中益氣、健脾養(yǎng)胃、善止虛汗。

　　松子蓮子杏仁糊

　　配料：大米1杯、松子仁1/4杯、蓮子10顆、杏仁5顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈，將蓮子去芯。

　?、诎迅蓛襞淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待松子杏仁糊制成即可。

　　功效：養(yǎng)心安神、潤肺健脾、延年益壽、潤澤膚發(fā)。

　　羅宋湯

　　配料：番茄1.5個、土豆2/3個(約100克)、胡蘿卜2/3個、食鹽適量。

　　做法：①西紅柿洗凈切小塊，土豆、胡蘿卜去皮，切小塊備用，取適量鹽。

　?、诎雅淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“果蔬濃湯”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待羅宋湯制成即可。

　　功效：生津止渴、補氣健胃、健脾助消化、補血助發(fā)育、保護視力。

　　南瓜洋蔥甜湯

　　配料：南瓜3杯(切小塊約150克)、洋蔥1/4個(約300克)、冰糖適量。

　　做法：①南瓜去皮去籽切小塊備用，洋蔥切小塊備用，取適量冰糖。

　?、诎雅淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬濃湯”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待南瓜洋蔥甜湯制成即可。

　　功效：祛風(fēng)發(fā)汗、降血壓、降血脂、降血糖、抗癌。

　　銀耳紅棗甜湯

　　配料：銀耳2/5朵(在水中泡開)、紅棗10顆、冰糖適量。

　　做法：①銀耳泡開撕成小片備用，紅棗洗凈去核，取適量冰糖。

　?、诎雅淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬濃湯”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待銀耳紅棗甜湯制成即可。

　　功效：滋陰潤肺、益氣養(yǎng)胃、健脾補血、強心補腦。

　　冬瓜甜棗甜湯

　　配料：冬瓜5杯(切小塊約200克)、紅棗8顆、冰糖適量。

　　做法：①冬瓜去皮去籽，洗凈切小塊，紅棗洗凈去核，取適量冰糖。

　?、诎雅淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬濃湯”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待冬瓜甜棗甜湯制成即可。

　　功效：益氣補血、健脾和胃、清熱、利水、解毒、減肥。

　　紅棗芹菜湯

　　配料：紅棗10顆、西芹1杯(切塊約60克)、冰糖適量。

　　做法：①紅棗洗凈去核，西芹洗凈，切小塊備用，取適量冰糖。

　?、诎雅淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬濃湯”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待紅棗芹菜湯制成即可。

　　功效：益氣補血、健脾和胃、清熱平肝、降血壓、降血脂。

　　香橙番茄汁

　　配料：橙子2個、西紅柿1個、檸檬汁適量、蜂蜜適量、冰塊適量。

　　做法：①橙子去皮，切小塊備用，西紅柿切小塊。

　?、诎岩话肱淞系谷氡w中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操作，待香橙番茄汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：生津止渴、健胃消食、清熱解暑、美容養(yǎng)顏。

　　鮮橙汁

　　配料：橙子4個、白糖適量、冰塊適量。

　　做法：①橙子去皮，切小塊備用。

　?、诎岩话肱淞系谷氡w中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操

　　作，待鮮橙汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：開胃、美白活膚、抗腫瘤。

　　獼猴桃香蕉汁

　　配料：獼猴桃2個、香蕉3根、蜂蜜適量。

　　做法：①獼猴桃、香蕉去皮，切小塊備用。

　?、诎岩话肱淞系谷氡w中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操作，待獼猴桃香蕉汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：防治感冒、降血壓、潤膚美白、整腸減脂、安神寧心。

　　力多葡萄汁

　　配料：含益生菌乳品250ml、葡萄25顆、冰塊適量。

　　做法：①葡萄洗凈，并量取250ml所需乳品。

　?、诎岩话肱淞系谷氡w中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操作，待力多葡萄汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：舒筋活血、開胃健脾，預(yù)防糖尿病、高血壓和動脈硬化。

　　香橙菠蘿汁

　　配料：菠蘿1/4個、橙子1個、冰糖適量、冰塊適量。

　　做法：①橙子、菠蘿去皮，切小塊備用。

　　②把一半配料倒入杯體中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操作，待香橙菠蘿汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：整腸和胃、清熱解暑、美容護膚、塑身減脂、降血壓、降血脂。

　　蘋果菠蘿汁

　　配料：菠蘿1/4個、蘋果1個、冰糖適量、冰塊適量。

　　做法：①蘋果去皮(也可保留)、去核，切小塊備用，菠蘿去皮，切小塊。

　?、诎岩话肱淞系谷氡w中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操作，待蘋果菠蘿汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：健胃消食、潤肺消炎、排毒養(yǎng)顏、預(yù)防心血管疾病、防癌抗癌。

　　香橙青瓜汁

　　配料：黃瓜1/2個、橙子2個、冰糖適量、冰塊適量。

　　做法：①橙子去皮，切小塊備用，青瓜洗凈去皮，切小塊。

　　②把一半配料倒入杯體中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操作，待香橙青瓜汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：清熱祛火、淡化皺紋、瘦身美體、潤膚美白、防治各類口腔炎癥。

　　品味生活

　　民以食為天，飲食調(diào)理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節(jié)變換的規(guī)律，科學(xué)進食，由內(nèi)而外的調(diào)養(yǎng)，這就是“食療”。中醫(yī)曰“四季五補”，即春季“升補”，夏季“清補”，秋季“平補”，冬季“滋補”，四季宜“通補。所以在喝飲品時也應(yīng)該因季節(jié)不同而有所側(cè)重。

　　燕麥米豆?jié){

　　配料：黃豆1/2杯、燕麥1/2杯、大米1/2杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈備用。將黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。

　?、诎阉颗淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確認(rèn)”鍵，待燕麥米豆?jié){制成即可。

　　功效：健脾養(yǎng)胃、降血脂、預(yù)防腦功能退化、延緩人體衰老。

　　西瓜汁

　　配料：西瓜500克、白糖適量、冰塊適量。

　　做法：①西瓜去皮，切小塊備用。

　　②把一半配料倒入杯體中，加水(可直接飲用的水)至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“果蔬冷飲”功能，再按“確認(rèn)”鍵，結(jié)束后，再把另一半倒入杯體中，重復(fù)剛才的操作，待西瓜汁制成即可。

　　(制作完成后可加入冰塊以增加口感)

　　功效：解暑利尿、清熱除煩。

　　南瓜銀耳湯

　　配料：南瓜3杯(切小塊約150克)、銀耳1/4朵(在水中泡開)、冰糖適量。

　　做法：①南瓜去皮去籽，切小塊備用，銀耳泡開撕成小片備用，取適量冰糖。

　　②把配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“果蔬濃湯”功能，再按“確定”鍵，待南瓜銀耳湯制成即可。

　　功效：降血糖、降血脂、減肥、防癌。

　　紅豆糊

　　配料：紅豆1/2杯、大米1杯、燕麥1/4杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈，將紅豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。 ②把干凈配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確定”鍵，待紅豆糊制成即可。

　　功效：利尿解毒、降血糖、降血脂。

　　麥棗豆?jié){

　　配料：黃豆1/2杯、大米1/4杯、燕麥片1/4杯、大棗10顆、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈，大棗去核。將黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。

　?、诎迅蓛襞淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確定”鍵，待麥棗豆?jié){制成即可。

　　功效：益氣補血、健脾和胃、降血糖、降低膽固醇。

　　補腎益氣糊

　　配料：黑豆1/3杯、黑米1/3杯、黑芝麻1/3杯、大米1/4杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈，將黑豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。 ②把干凈配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確定”鍵，待補腎益氣糊制成即可。

　　功效：補腎益氣、利水解毒、明目烏發(fā)、延緩衰老。

　　桂花蜂蜜豆?jié){

　　配料：干桂花1/4杯(約5克)、黃豆1杯、大米1/2杯、冰糖適量、蜂蜜適量。

　　做法：①用干豆量杯量取黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)，干桂花洗凈，最好用溫水浸泡幾分鐘。

　?、诎腰S豆和桂花倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確定”鍵，待豆?jié){制成。

　?、艽?jié){放溫后，即把蜂蜜倒入，攪拌后桂花蜂蜜豆?jié){即制作完成。

　　功效：溫肺護肝、補虛潤燥、降血壓、降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化。

　　胡蘿卜米糊

　　配料：胡蘿卜2杯(切塊約100克)、大米1杯。

　　做法：①用干豆量杯量取大米，洗凈。將胡蘿卜去皮洗凈，切成小塊。

　　②把干凈配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確定”鍵，待胡蘿卜米糊制成即可。

　　功效：健脾、補血、保護視力、有益兒童發(fā)育。

　　核桃米豆?jié){

　　配料：黃豆3/4杯、核桃2個(取仁)、大米1/4杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，泡好備用，核桃取仁。將黃豆洗凈，泡好備用(如時間比較緊，可直接用干豆制漿)。

　?、诎阉颗淞系谷氡w中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　　③選擇“五谷豆?jié){”功能，再按“確定”鍵，待核桃米豆?jié){制成即可。

　　功效：健腦益智、降低膽固醇、延緩人體衰老。

　　糯米芝麻糊

　　配料：大米3/4杯、黑芝麻1/4杯、糯米1/2杯、冰糖適量。

　　做法：①用干豆量杯量取配料，洗凈。

　　②把所量配料倒入杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源。

　?、圻x擇“營養(yǎng)米糊”功能，再按“確定”鍵，待糯米芝麻糊制成即可。

　　功效：健腦暖胃、降膽固醇、預(yù)防高血壓及動脈硬化。