以下是學習啦小編為大家整理的關于光波爐的原理與危害，歡迎大家閱讀!

　　一、光波爐的原理 健康飲食

　　要了解光波爐的危害，首先我們就需要看下光波爐原理，目前市場上的光波爐大概就分為三種：

　　一種就是在普通微波爐里面加入了光波作為加熱來源和微波共同加熱食物的“光波微波爐”，光波微波爐外形和普通的微波爐沒有什么區(qū)別，光波微波爐原理：這種光波爐中增加了光源、光波反射器、光波控制傳感器、超溫保護裝置四個裝置，通過有石英管或者是銅管組成的光波管迅速產生高溫高熱，快速實現制熱效果。

　　第二種就是被稱作為“紅外線光波爐”這種光波爐外形和傳統的電磁爐基本相似，紅外線光波爐原理：采用遠紅外發(fā)熱原理，在接通電源后，爐內的發(fā)熱組件可以在數秒內產生高達500度~600度左右的高溫，然后通過先進的反光聚熱材料，將所有的熱能聚結在一起，并反射至爐面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板傳導熱能到烹飪器具從而達到快速烹飪食物。

第三種就是玻璃光波爐，也稱為光波烤焗鍋，是電烤箱的升級版，其原理：通過熱旋風與環(huán)形光波相結合，配合光波管的遠紅外光波穿透力，通過熱傳導、熱導流、熱穿透對食物進行立體加熱。

　　二、光波爐的危害

　　就目前而言，光波爐的危害相比普通電器的危害降低了不少，但是并不等于沒有危害，只是相對有所減少而已，危害仍然存在。

　　1. 食用光波食品會導致胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時會有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統功能也會降低。

　　2. 光波食品會產生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品，這種副產品，是長期而永久性殘存于人體內的。

　　3. 光波爐烹煮的食物中的礦物質，維生素及營養(yǎng)大量減少，可能改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能被身體所分解的合成物。

　　4. 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。

　　5. 長期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量降低或改變。

　　6. 長期攝取光波食物，由于其中營養(yǎng)已被破壞，食物成分的化學物質發(fā)生改變，淋巴系統將會發(fā)生問題，免疫系統隨之功能降低，從而抵抗力下降。

　　7. 光波食品導致的體內代謝不穩(wěn)定性，會導致消化系統失調。

　　8. 使用光波加熱肉類會降低有效蛋白分子化合物的穩(wěn)定性，附帶效應產生附近空氣中的放射污染，在牛奶和谷類中產生致癌因子。

　　9. 長期食用光波食物，將使記憶退化，精神不集中，情緒不穩(wěn)定，且理解力降低。光波爐會直接導致食物的分子形成一種新的生命形式叫做輻射分解成分，這種東西在天然食物中并未發(fā)現。

　　10. 食用光波食品之后，白血球顯著增加，這說明了一些十分有害的東西已經產生，比如中毒就會如此。另外吃了光波食品之后，膽固醇的濃度會升高。