健康長壽食譜
健康長壽食譜
健康長壽是大家的心愿,今天我們就來為大家介紹健康長壽食譜,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看健康長壽食譜都有哪些吧!
健康長壽食譜:小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”,中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥,對消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法:取帶皮的全小麥熬粥,每天早中晚服用。
【推薦食譜】
小麥紅棗粥
原料:小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。
做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。
健康長壽食譜:小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首,具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用,是進補的“上品”。煮小米粥時,待到粥熟后稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物,也就是粥油。粥油具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。煮小米粥時,新米的補益效果比陳米好。
做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華米油,空腹喝下,有很好的養(yǎng)脾胃的療效,每天早晚均可服用。
【推薦食譜】
健康長壽食譜:小米南瓜粥
食材:小米100g、南瓜300g
做法:
1、南瓜去皮切塊,小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2、準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥;
3、30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
健康長壽食譜:黑豆重養(yǎng)腎
豆類中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認為它能補腎強身、解毒、潤膚,特別適合腎虛的人食用,對腎虛、浮腫有較好的改善作用。
做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
【推薦食譜】
黑豆枸杞粥
材料:黑豆100克、枸杞子3~5克、紅棗5~10個、料酒、姜汁、食鹽各適量。
做法:上述配料加水適量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用。
健康長壽食譜:大米重潤肺
大米,入脾、胃、肺經(jīng),具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代的養(yǎng)生家倡導“晨起食粥”以生津液,因此,因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。
同時,常喝大米粥有助于津液的生發(fā),可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時可服用。
【推薦食譜】
核桃枸杞大米粥
材料:大米80克(1/2杯)、核桃10克、枸杞2克
做法:
1.鍋內(nèi)放約1000ml水,大火燒至水似開非開。
2.大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽。
3.大火煮開,轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘。
4.核桃用刀切成小碎塊,放入鍋中,煮約10分鐘至鍋開。
5.枸杞用清水洗凈。
6.將洗凈的枸杞放入鍋中,繼續(xù)煮約10分鐘。
7.煮粥的期間要間隔一段時間,就用小勺把粥攪拌一下。
8.直到將粥煮熟,至湯汁剩下一半濃稠為止。
健康長壽食譜:高粱重養(yǎng)肝
高粱屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角。高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續(xù)吃一段時間后,會有良好的功效。
做法:把高粱米加工成面粉后炒熟,用開水調(diào)成稀糊,每天早晚飯前服用。
【推薦食譜】
山楂高粱米粥
山楂干20克,高粱米50克
1.山楂干用水洗凈,浸泡10分鐘。
2.高粱米,洗凈備用。
3.鍋中加入適量水,放入泡好的山楂干。
4.煮開后,放入高粱米開始煮。
5.大火煮15分鐘,換小火接著煮。
6.大約煮20分鐘,把高粱米煮軟即可食用。