健康的冬季食物

時(shí)間：2016-09-10 11:41:29 立文804由分享

　　冬季人體總要去調(diào)節(jié)自己去適應(yīng)這樣的氣候，所以也就涉及到冬季的養(yǎng)生，而談到養(yǎng)生又不得不說(shuō)到吃上，健康的冬季食物都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的健康的冬季食物，那希望能幫助您過(guò)一個(gè)愜意的冬季。

　　健康的冬季食物1、鱸魚(yú)

　　鱸魚(yú)含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣健康的冬季食物、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚(yú)性溫味甘，有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚(yú)肥腴可人，肉白如雪，魚(yú)肉細(xì)膩，是最好的品鱸魚(yú)季節(jié)。

　　健康的冬季食物2、狗肉

　　狗肉含有較多的?；撬?、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認(rèn)為，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎、助陽(yáng)散寒之功效，對(duì)腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

　　健康的冬季食物3、黑木耳

　　黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

　　健康的冬季食物4、大豆

　　大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴(lài)氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴(lài)氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

　　健康的冬季食物5、香菇

　　香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　健康的冬季食物6、黑豆

　　黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。

　　健康的冬季食物7、山楂

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂具有健胃、助消化的作用，山楂中還含有脂肪分解酶，能促進(jìn)脂肪分解，所含有的多種有機(jī)酸，能提高蛋白酶活性，有助于降壓、降脂、輔助治療繼發(fā)性肥胖癥的作用。

　　健康的冬季食物8、蜂蜜

　　采百花之精，有女性美容圣藥之美稱(chēng)，經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類(lèi)豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)，保持皮膚的細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。

　　健康的冬季食物9、龍眼&枸杞

　　龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養(yǎng)心安神，滋陰補(bǔ)血的功效，最適合于體弱多病，心悸失眠、面色無(wú)華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。

　　健康的冬季食物10、胡桃&芝麻

　　胡桃民間又稱(chēng)長(zhǎng)壽果，有強(qiáng)身健腦，養(yǎng)顏益容之功。據(jù)說(shuō)慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關(guān)。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩、被日本學(xué)者稱(chēng)為改變皮膚粗糙的最佳食物。