喝甜飲料的時(shí)候最好別加冰塊。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，喝冷飲料會(huì)降低味蕾對(duì)甜味的敏感度。

　　報(bào)道稱(chēng)，美國(guó)阿肯色州立大學(xué)的研究人員要求志愿者用不同溫度的水漱口。接著，志愿者可以食用甜巧克力或者酸奶酪。研究者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)水溫接近0℃時(shí)，志愿者對(duì)巧克力甜味的敏感度降低，攝入量也增多。而無(wú)論哪種水溫情況下，志愿者對(duì)酸奶酪的味覺(jué)敏感度沒(méi)有變化，攝入酸奶酪的量也差別不大。

　　該大學(xué)的研究人員認(rèn)為，水溫可以影響味蕾的敏感度，特別是人對(duì)甜味的感覺(jué)。經(jīng)常喝冷水或者加冰的飲料會(huì)降低人對(duì)甜味的敏感度，從而誘導(dǎo)人們攝入含糖量更高的食品，這就會(huì)加大了人們罹患肥胖癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。