夏日解渴宜熱不宜冰

　　為何說解渴不宜喝冰飲料?

　　主要是因為，冰飲料中水分子大部分處于聚合狀態(tài)，分子團大，不容易滲入細胞，冰飲料雖然會帶來暫時的舒適感，但冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內(nèi)溫度低20℃―30℃，大量冷飲進入體內(nèi)，很容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能和殺菌力，造成痙攣性疼痛，甚至導致腹痛、腹瀉。

　　為何解渴宜喝熱飲料?

　　因為熱飲料單分子多，能迅速滲入細胞，糾正細胞缺水的狀態(tài)。而這些小分子團的補充，又反過來會加快細胞的物理活動，促進人體的新陳代謝速度。

　　喝飲料不如喝白開水

　　多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量引用飲料，特別是含糖量高的飲料會在不經(jīng)意間攝入過多能量，造成體內(nèi)能量過剩。另外，飲后如不及時漱口刷牙，殘留在口腔內(nèi)的糖會在細菌作用下產(chǎn)生酸性物質，損害牙齒健康。

　　而白開水最容易解渴，有調節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且，白開水具有較強的生物活性，對于促進細胞新陳代謝、能量轉換、血液循環(huán)和維持電解質平衡，都大有益處。白開水不含卡路里，在進入人體后，很容易透過細胞膜，增加血液中血紅蛋白含量，增強人體自身免疫功能，提高機體抗病能力。煮沸后自然冷卻至20-25℃的白開水是最好的飲用水，既能迅速解渴，又不會引起腸胃不適。