健康飲食:嶺南人應(yīng)少吃熱性水果
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健康飲食:嶺南人應(yīng)少吃熱性水果
學(xué)習(xí)啦網(wǎng)小編語:家住廣州的張女士每到夏天就特別容易上火。她發(fā)現(xiàn)除了吃完火鍋、燒烤等食物后,上火癥狀比較嚴(yán)重,吃完一些熱性水果也會(huì)出現(xiàn)口干、口腔潰瘍等問題。
入夏之后,嶺南地區(qū)各類水果接連上市,走了草莓,來了櫻桃,隨后,荔枝便以老大自居,占據(jù)整個(gè)夏季;到了七八月份,龍眼、黃皮又會(huì)蜂擁而至……由于嶺南地區(qū)炎熱、降雨豐沛,很多人體質(zhì)偏濕熱,如果夏季大量進(jìn)食熱性水果會(huì)引起“熱氣”(即上火)。所謂熱性水果,包括溫性和熱性水果,常見的有荔枝、龍眼、櫻桃、榴蓮、芒果、木瓜、楊梅等。中醫(yī)認(rèn)為:“陰陽失調(diào),其人則病。”過多進(jìn)食熱性水果,會(huì)導(dǎo)致陽盛而陰相對(duì)不足,甚至熱甚而傷陰,陰虛陽亢。最常見的癥狀有口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉痛、便秘、長痘等。特別是一些屬于熱性體質(zhì)的人,其本身代謝率就偏高,如果再吃一些熱性水果,更容易導(dǎo)致失眠。建議每天水果總進(jìn)食量控制在200~400克為宜。
不過,嶺南人吃水果也需因人、因時(shí)、因地而異,最主要是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)及當(dāng)下的氣候進(jìn)行選擇。因嶺南地區(qū)濕熱,很多人有長期喝涼茶的習(xí)慣,涼茶性質(zhì)寒涼,易傷脾陽,導(dǎo)致脾胃虛寒,可適當(dāng)食用熱性水果。此外,本身體質(zhì)偏虛寒的人或在天氣寒冷的情況下,也可適當(dāng)選擇熱性水果。