便秘吃什么食物可以迅速緩解
隨著社會(huì)的發(fā)展,生活的節(jié)奏也越來(lái)越快,一些人作息時(shí)間不規(guī)律,吃飯的時(shí)間也不規(guī)律,一來(lái)二去造成了“便秘”,便秘吃什么食物呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的便秘吃什么食物,歡迎閱讀。
便秘吃什么食物
1.白開水通便法
簡(jiǎn)單易行的通便方法,每天早晨起來(lái),喝幾杯白開水。即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要,還可起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。
2.便秘吃蘿卜
又名萊菔,分白皮、青皮、紅皮等不同品種,既可生吃,又可熟食,其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用,及含有干擾素誘生劑,具抗病毒、抗癌作用,吃生蘿卜蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對(duì)氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌,防膽結(jié)石的形成,降膽固醇,可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便,吃半斤左右。
3.便秘生吃白菜心
白菜是大眾菜。它性微寒,味甘,具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴,大便不暢,小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多,白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng),通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當(dāng)我母親感到有大便,但是便不出來(lái)時(shí),她會(huì)邊吃白菜邊喝水,很快能便出來(lái)。
4.便秘吃西葫蘆
又稱美洲南瓜。西洋南瓜。也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀。鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好。還含有較多的纖維素。半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于糞便排出。有時(shí)我母親生吃西葫蘆,效果比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃通便。
5.便秘吃豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源于黃豆,綠豆但營(yíng)養(yǎng)卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發(fā)芽過(guò)程中,植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷,鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái),被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,價(jià)廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能等作用。豆芽做湯,不要煮的太爛,熟了即可。
6.便秘吃西紅柿紫菜湯
營(yíng)養(yǎng)豐富,是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致公認(rèn)的。每100克西紅柿含水分94.4克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,食物纖維0.5克,碳水化合物3.54克,尚含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、維生素P和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對(duì)高血壓、糖尿病。腎臟病人有良好的輔助治療作用。 旅美中國(guó)學(xué)者。發(fā)現(xiàn),對(duì)西紅柿來(lái)說(shuō),熟吃比生吃的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。雖然加熱過(guò)程會(huì)導(dǎo)致西紅柿中的維生素C含量減少,但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻出現(xiàn)顯著上升。番茄紅素作為一種抗氧化劑,可降低人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。越來(lái)越多的證據(jù)表明,人們現(xiàn)在主要需要的是各種抗氧化劑,而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻(xiàn)很小。紫菜含有豐富的碘、鈣、鐵,還含有豐富的維生素A、B,紫菜還含有豐富的膽堿,而膽堿是神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息的重要化學(xué)物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)人的記憶、防止記憶衰退有良好作用。
7.便秘吃花生米拌芹菜
花生米含有豐富的脂肪油,蛋白質(zhì)人體所必需的八種氨基酸,維生素E .B1 .K及鐵。鈣。磷脂等。花生可以潤(rùn)腸通便,用于腸燥便秘?;ㄉ€可以降低膽固醇。防治高血壓。芹菜的營(yíng)養(yǎng)豐富。含有蛋白質(zhì),是低糖。低脂肪。多種游離氨基酸,多種維生素的蔬菜。它含有的維生素P具有降低毛細(xì)血管通透性,保護(hù)和增加小血管的抵抗力,加強(qiáng)維生素C的作用,具有降壓作用。芹菜中含有大量的纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)大便排出。以上是兩種食物有益糖尿病健康的方面。但是花生米的脂肪高,每二兩含有的熱量是 2012 KJ,二兩米飯熱量 518 kJ,糖尿病飲食控制的一個(gè)重要原則是控制總熱量。花生米每次放20粒(大粒)約不足半兩,含有熱量約200 KJ,芹菜四兩洗凈切段?;ㄉ追诺缴冲佒蟹胚m當(dāng)水,將花生米煮熟,加入芹菜再開鍋,放入少許醬油。味素即可食之,喝湯吃菜。(不放鹽及其它任何調(diào)料)此菜味道鮮美。制作簡(jiǎn)單,可治療糖尿病引起的水腫。降壓。通便
8.便秘吃海帶蘿卜湯
海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠質(zhì)及多種必需的微量元素,所以有“長(zhǎng)壽菜”的美名。功效海帶味咸、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。雖然碘鹽中含有碘,但是碘鹽還拌有氯化物對(duì)身體不利無(wú)疑海帶是碘的最好來(lái)源。它大量纖維素對(duì)便秘有良好的療效。海帶和蘿卜做湯時(shí),切成塊狀,放芝麻油或花生油更有利于通便。蘿卜櫻又叫蘿卜葉。萊菔葉,有消食。理氣。通乳的功能。是治便秘的良藥,有的人把蘿卜櫻扔掉太可惜了。蘿卜和蘿卜櫻都可以和海帶搭配做湯。
9.便秘吃木耳白菜湯
木耳性平,味甘。含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營(yíng)養(yǎng)素,其中維生素B2含量較蔬菜高得多,潤(rùn)腸通便。中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。白菜炒木耳是北方的家常菜,如果做木耳白菜湯,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,黑木耳具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血治血、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便、益智健腦等功用,適宜用于貧血、體虛多病、失眠、慢性胃炎、高血壓、白細(xì)胞減少、慢性支氣管炎等病癥。黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作為腫瘤病人的食療。黑木耳中的膠質(zhì)是一種滋補(bǔ)品,可將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附排出體外,起到“清道夫”的作用。這兩種食物搭配做湯會(huì)疊加通便的作用。
便秘吃什么食物好
鮮土豆汁
材料:鮮土豆300克.
制作:去皮切碎,用干凈的紗布包好擠汁。
功效:飯前服用1~2湯匙,每日2~3次,適用于習(xí)慣性便秘。 南杏燉雪梨
材料:南杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。
制作:南杏仁浸泡洗凈去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后將南杏仁、雪梨、白砂糖同放入燉盅內(nèi),隔水燉1小時(shí),待涼喝湯吃梨。
功效:宣肺潤(rùn)腸通便(注:糖尿病患者不宜用)。
香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜適量。
制作:大米洗凈,放沙鍋內(nèi)煮粥,煮至600毫升左右,將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼后,空腹食用。 功效:清熱潤(rùn)腸通便。
菠菜芝麻粥
材料:粳米100克,菠菜200克,芝麻50克。
制作:先將粳米洗凈放入鍋中,煮至米開花時(shí)放入菠菜,再煮沸后放入芝麻、鹽、味精,空腹時(shí)服用。
功效:能潤(rùn)燥通便,養(yǎng)血止血,適用于老年性便秘、痔瘡等。
消除便秘需要從根本上對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理才能奏效,不要急躁,切忌用藥物來(lái)緩解癥狀。最好和最安全的辦法就是飲食調(diào)理加運(yùn)動(dòng)輔助,徹底改善不良的生活習(xí)慣,每年按時(shí)體檢或用家用型試紙定期做自檢,健康從預(yù)防開始!
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