適合孕婦吃的養(yǎng)生粥好吃又營(yíng)養(yǎng)
適合孕婦吃的養(yǎng)生粥好吃又營(yíng)養(yǎng)
準(zhǔn)媽媽們卻覺(jué)得身體有些燥熱，容易上火且食欲不振。這個(gè)時(shí)候，一些營(yíng)養(yǎng)卻溫和滋補(bǔ)的粥是最好的選擇。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的適合孕婦吃的養(yǎng)生粥，歡迎閱讀。
適合孕婦吃的養(yǎng)生粥
一、八寶粥。
原料：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
制法：
八寶粥
1、將冬瓜條切丁。
2、將山楂糕切丁。
3、將糯米淘洗干凈。
4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。
愛(ài)心提示，本食譜功效：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無(wú)機(jī)鹽，適合孕婦食用。
二、鮮滑魚(yú)片粥。
原料：優(yōu)質(zhì)粳米、草魚(yú)凈肉各100g，豬肉200g，腐竹40g。
調(diào)味料：味精1g，精鹽、姜絲、蔥、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0、5g，麻油20g。
1、豬骨洗凈敲碎。
2、腐竹用溫水泡軟。
3、粳米淘洗干凈。
4、將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋，加水(約1500g)，先用大火燒開(kāi)，改用小火慢熬1個(gè)半小時(shí)前后，放入鹽(3g)，味精(0、5g)，調(diào)好味，揀出豬骨。
5、草魚(yú)9(或鯇魚(yú))洗凈，斜刀切成大片，厚以0、3cm為宜，用鹽、太白粉、姜絲、麻油拌勻，倒入滾開(kāi)的粥內(nèi)輕輕撥散，待粥再滾起，端離火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。
營(yíng)養(yǎng)：內(nèi)含蛋白質(zhì)59、8g，脂肪144g，碳水化合物87、9g，鈣219mg，磷1231、5mg，鐵19、6mg，維生素A2國(guó)際單位，維生素B11、3mg，維生素B20、42mg，尼克酸5、6mg，能產(chǎn)熱1407、4kcal。
功能：健脾益氣、養(yǎng)血壯骨、生精下乳，富含營(yíng)養(yǎng)，除蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物含量有些高外，還富有鋁、磷、鐵，因而有良好的生血、壯骨作用，并能有效地促進(jìn)乳汁的分泌。
三、淮山芡實(shí)粥。
用料：淮山藥、芡實(shí)各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。
制法：。
1、將粳米洗凈，用少許清鹽腌拌，放入沸水中先熬。
2、把淮山藥、芡實(shí)用水稍浸過(guò)，去雜質(zhì)洗凈。
3、將粳米、淮山藥、芡實(shí)放入鍋內(nèi)同煮，待粥成時(shí)，加豬油、精鹽調(diào)味即可。
提醒：孕婦此粥功效：補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)心安神，對(duì)孕婦心悸、失眠多夢(mèng)、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。
四、雞肉粥做法功效。
用料：生雞1只(500克)，粳米50克、精鹽、醬油、香油、生姜、大蔥各適量。
制法：。
1、將粳米淘洗干凈。
2、將雞洗凈，放入沸水中焯一下。鍋內(nèi)放水，用旺火燒開(kāi)，將雞下鍋，加蓋，用微火(保持水開(kāi)為準(zhǔn))煮40分鐘，撈出，放入涼開(kāi)水中泡涼，再撈出控干水，在外皮抹上香油，以保持雞肉光亮，不縮不老。
3、將粳米倒入鍋內(nèi)，加原汁雞湯，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成雞肉粥。食用時(shí)將雞粥盛入碗內(nèi)，將雞肉切片裝盤，用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調(diào)勻成佐料，蘸食。
提醒：孕婦此粥功效：雞肉香醇，粥味可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，是孕婦食用佳品。
五、蓮子糯米粥。
用料：蓮子50克、糯米100克、白糖。
制法：
1、將蓮子用溫水浸泡，去心后，清水洗凈。
2、把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。
3、將煮鍋鼗凈，放入蓮子、糯米、清水適量，置于火上，煮成粥，加入白糖調(diào)味，即可食用。
提醒:孕婦此粥功效：補(bǔ)中氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，適用于治療孕婦腰部酸疼，常食可以不可以養(yǎng)胎，防止習(xí)慣性流產(chǎn)。
六、糙米排骨粥。
材料：糙米1/2杯、小排骨150克、姜3片。
調(diào)味料：鹽2小匙。
糙米排骨粥
做法：
1、糙米洗凈，以清水浸泡2小時(shí)經(jīng)上瀝干。
2、排骨洗凈，氽燙，撈出沖凈，加入糙米、姜片及6杯水，以大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，待米糜肉熟即可加鹽調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)盒：鐵質(zhì)、鋅、葉酸、維生素、蛋白質(zhì)、糖類。
七、什錦甜粥。
用料：小米200克，大米100克，綠豆50克，花生米50克，紅棗50克，核桃仁50克，葡萄干50克，紅糖或白糖適量。
制法：
1、將小米、大米淘洗干凈。
2、綠豆淘洗干凈，浸泡半小時(shí)。
什錦甜粥
3、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄干分別淘洗干凈。
4、將綠豆放入鍋內(nèi)，加少量水，煮至七成孰時(shí)，向鍋內(nèi)加入開(kāi)水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、紅棗、葡萄干，攪拌均勻，開(kāi)鍋后改用小火熟爛即可。
愛(ài)心提醒孕婦此粥功效：香甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。碳水化合物，蛋白質(zhì)，維生素族豐富，是孕婦十分理想的粥品。
八、蓮子紅豆蓮藕粥。
材料：蓮藕90克、紅豆40克、蓮子20克、圓糯米20克。
調(diào)味料：果糖適量。
做法：
1、蓮藕洗凈后切片。
2、紅豆、蓮子、圓面積糯米洗凈備用。
3、將水7杯煮滾后轉(zhuǎn)成小火慢熬2小時(shí)。起鍋前加入適量果糖調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)盒：鐵質(zhì)、糖類。
烏雞糯米蔥白粥
-孕婦藥膳小貼士材料：烏雞腿、圓糯米、蔥。
調(diào)味料：鹽。
做法：烏雞腿洗凈、切塊滾燙洗凈瀝干。將烏雞腿加4碗水熬湯，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，約煮15分鐘，再入圓糯米煮，開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮。蔥白去頭須，切細(xì)絲，待糯米煮熟后，再加入鹽調(diào)味，最后入蔥絲悶一下即可。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、安胎止疼，有所改進(jìn)氣血虛弱所致之胎動(dòng)。
適合孕婦的冬季養(yǎng)生粥
羊肉粥
選精羊肉200克，切片，粳米或糯米200克左右，以及姜、蔥、鹽等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。或用大米100克，精羊肉200克，人參5克，黃芪30克，茯苓30克，大棗5枚，蔥白二棵，鹽少許，同煮成粥。
有益氣養(yǎng)腎、暖脾護(hù)胃等功效。
核桃粥
取核桃40~50克搗碎，與大米適量煮粥食之。
常吃可降低腸道對(duì)膽固醇吸收，可補(bǔ)腎固精，斂肺定喘，對(duì)治療腎虛遺精、早泄陽(yáng)痿、遺尿、耳鳴眩暈十分有效。
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。將大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即食。
特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
板栗粥
栗子是一種高營(yíng)養(yǎng)硬殼果食。
民間多以炒栗或與肉同煮食。慈禧太后就愛(ài)吃栗子面做的窩窩頭。將栗仁磨成粉，
與粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之。
糯米養(yǎng)胎粥
糯米清洗后，用清水浸泡半小時(shí)，這樣熬出來(lái)的粥口感會(huì)更好。
鱈魚(yú)粥
在已經(jīng)煮滾的粥中放入鱈魚(yú)，幾根姜絲。還可以放入少量青菜絲、香菇丁等配菜。煮10分鐘左右，保證魚(yú)肉和菜蔬煮熟，放入少量鹽調(diào)味
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