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石榴含多種人體所需的營養(yǎng)成分

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石榴含多種人體所需的營養(yǎng)成分

  石榴除能食用外,還具有很高的藥用價值。我國中醫(yī)認(rèn)為 ,石榴性平、味甘、微酸澀,產(chǎn)菜生津止渴、止瀉澀腸之功效。對于津液不足,咽干口渴,胃陰不足及慢性痢疾等癥有較好的療效。

  石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)c及b族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品,蛋白補(bǔ)充資訊)質(zhì)(蛋白質(zhì)產(chǎn)品,蛋白質(zhì)資訊)、脂肪,以及鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品,補(bǔ)鈣資訊)、磷、鉀等礦物質(zhì)。


石榴含多種人體所需營養(yǎng)成分

  石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋果酸(蘋果酸產(chǎn)品,蘋果酸資訊)、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實驗表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。

  石榴形狀如瘤,皮內(nèi)有子,秋季果實成熟時采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。石榴不但營養(yǎng)豐富,而且還形色美艷。趕緊進(jìn)補(bǔ)吧!

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