胃寒怎么辦吃什么食物好
胃寒怎么辦吃什么食物好
胃寒的主要病因與飲食習慣有關，如飲食不節(jié)，嗜食生冷等等。經常冷熱食物一起吃，吃飯不按時或者饑飽不均，久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律，造成脾胃病發(fā)病率越來越高。胃寒怎么辦吃什么好？下面是學習啦小編整理的，歡迎閱讀。
胃寒的主要致病因素
1、飲食
胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激，造成黏膜的刺激。
2、生活習慣
常常不按時吃飯，冷熱交替進食，飽一頓餓一頓，久而久之會造成胃寒。
3、精神因素
生活節(jié)奏快，精神緊張，飲食不規(guī)律也是促進胃寒癥狀加劇的重要原因。
4、天氣原因
胃寒患者多怕天冷，常常由于天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。 以下是幾種健脾暖胃的食物和藥材，適合在寒冷的季節(jié)進行脾胃保健。可以將其烹飪成美味菜肴，也可以個人喜好熬粥或者煲湯，效果俱佳。
治療胃寒良方
胃用中藥蜜漿
以四大南藥之一的春砂仁為主料，配以治胃養(yǎng)胃的數味中藥，如雞內金、白扁豆、蜂蜜、萊菔、甘草，經現代科技工藝，將有效成份提取，直接溶入蜜漿中，使療效更直接，更容易被胃吸收，發(fā)揮作用，具有安全高效、健康綠色、無任何副作用的優(yōu)點。
桂皮紅糖飲
桂皮15克，水煎去渣取汁,加入紅糖10克，調勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。
白胡椒紅棗
取大棗10枚(去核),每個棗內放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補血之功效,可治療胃寒疼痛。
胃寒可以吃下列食物
糧食組
面粉、高粱、糯米及其制品。
蔬菜組
扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
動物性食品組
羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
奶及奶制品
大豆及大豆制品、奶酪。
水果組
荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅杏子、桔子、櫻桃 、芒果、紅毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、紅棗、李子。
干果類
栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。
調味品
酒、醋、酒釀、紅糖、黑糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒性胃痛忌食下列食物。
獼猴桃
性寒，味甘酸?！堕_寶本草》中指出：“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當忌。
甘蔗
性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食?！侗静萁浭琛分忻鞔_告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。
莼菜
性寒，味甘?！侗静輩R言》中記載：“莼菜涼胃，„„不宜多食久食，恐發(fā)冷氣，困脾胃，亦能損人。”《醫(yī)林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應忌食之。
西瓜
性大涼，能清胃火?！兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥”，素有“天生白虎湯”之稱?！吨兴幋筠o典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗稱茭瓜，唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出：“茭白寒，性滑，發(fā)冷氣，滑中，不可多食。”《本草匯言》亦說：“脾胃虛冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性涼，味甘咸。《食療本草》說它“性大寒”?！侗静菅芰x》中認為：“多食發(fā)風，動冷氣。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤當忌食。
麥門冬
性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡：“氣弱胃寒者必不可餌。”
螺螄
性大涼，寒性胃痛者切忌?！侗静輩R言》中早有告誡：“此物體性大寒，胃中有冷飲，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也說：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺螄，寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒，味咸，亦屬大涼之物?！侗静萁浭琛分杏涊d：“若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服。”《隨息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及氣虛胃痛之人，皆不宜食。
柿子
性大涼，味甘澀，寒性胃痛之人切忌服食。《本草經疏》中早有告誡：“„„素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。”尤其不得與螃蟹一同食用。
香蕉
性涼，味甘。明·李時珍在《本草綱目》中還說它“甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否則食后即感胃冷不適，甚則立即引起胃痛發(fā)作，故當忌之。
苦瓜
苦寒食品，胃寒疼痛之人法當忌食。《滇南本草》中曾說：“脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。”
梨
性涼水果，胃寒疼痛者，切忌多食。誠如《本草經疏》中告誡：“„„腹痛冷積，胃冷嘔吐，法咸忌之。”再如《增補食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載，故胃寒痛者勿食生梨。
荸薺
甘寒之物，能清胃熱，但寒性胃痛者則當忌食。正如唐代食醫(yī)孟冼所說：“有冷氣，不可食。”清代食醫(yī)王孟英也在《隨息居飲食譜》中說：“中氣虛寒者忌之。”
甜瓜
俗稱香瓜。性寒，味甘?！秾O真人食忌》中早已告誡：“甜瓜動冷疾”?！妒朝煴静荨分幸仓赋觯?ldquo;動宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否則容易引起胃痛發(fā)作。
此外，寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品，性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
胃寒吃什么好
1、羊肉
味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能御風寒，又可補身體，用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯，入菜肴等。
2、姜
性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，擴張血管，促使血液循環(huán)加快，消化能力增強，能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間里呆久后，將生姜切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅散寒氣，消除胃寒引起的各種不適。
3、小米
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。小米可降胃火，開腸胃，清熱解毒。食用多為熬粥，如二米粥、小米南瓜粥等，都為常見做法。
4、帶魚
帶魚肉厚刺少，營養(yǎng)豐富。有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用。對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅 燒等。
5、辣椒
辣味能夠刺激我們的食欲，對于溫胃驅寒都有很大的功效，對于治療消化不良有很好的效果。需要注意的是，食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者，且不宜多食。吃法以煎炒為佳。
6、韭菜
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。另外韭菜含有大量的維生素和粗纖維，能增進胃 腸蠕動，治療便秘。食用上炒，拌，煮皆可。
7、蝦米
蝦米味甘、咸、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦米適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。富含蛋白質、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等物質。吃法上可做 湯、做菜肴配料。
8、板栗
《本草綱目》中指出：“栗味甘性溫，入脾胃腎經。”中醫(yī)認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。熟吃老少皆宜，可制餅、熬粥。
9、山藥
山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效?？捎糜谄⑻撌成?，久瀉不止。
10、紅薯
李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”，紅薯富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
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1.治療胃寒吃什么好