孕婦吃草莓有哪些好處以及注意事項(xiàng)
懷孕期間,由于孕媽媽要分享營養(yǎng)給肚子里的胎寶寶,所以孕媽媽有時(shí)候會(huì)營養(yǎng)不足,這時(shí)候準(zhǔn)媽媽吃一些草莓對(duì)身體好。你知道孕婦吃草莓有哪些好處嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹懷孕吃草莓的好處和注意事項(xiàng)。
孕婦吃草莓有哪些好處
一可以預(yù)防孕媽媽貧血
懷孕期間,由于孕媽媽要分享營養(yǎng)給肚子里的胎寶寶,所以孕媽媽有時(shí)候會(huì)營養(yǎng)不足,特別是很容易貧血。草莓吃起來酸酸甜甜的,這酸味的食物可以幫助腸道對(duì)鐵的吸收,而且草莓本身的營養(yǎng)成分中也含有鐵元素,所以孕媽媽吃草莓可以有效預(yù)防缺鐵性貧血。
二可以補(bǔ)充維生素C
草莓中除了含有鐵元素外,還含有豐富的果糖、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸還有各種礦物質(zhì),比如常見的鈣、鐵和磷。除此之外,草莓中的維生素C含量更為豐富。所以孕媽媽平時(shí)可以多吃點(diǎn)草莓,補(bǔ)充維生素C,可以防止孕期牙齦出血,而且,維生素C還能美容養(yǎng)顏,有效預(yù)防妊娠斑和黃褐斑。
三可以幫助消化吸收
草莓中含有果膠和膳食纖維,孕媽媽食用草莓可以幫助腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)消化,通暢腸胃。特別是懷孕時(shí)候容易便秘的孕媽媽,吃點(diǎn)草莓可以緩解便秘的痛苦。而且在女性朋友懷孕后,食欲會(huì)下降,特別是懷孕初期的時(shí)候,吃點(diǎn)酸味的草莓可以提高孕媽媽的食欲,避免因?yàn)槭秤徽穸鴮?dǎo)致營養(yǎng)不足。
四可以明目養(yǎng)肝
草莓中也含有胡蘿卜素,可以促進(jìn)合成維生素A,維生素A具有明目養(yǎng)肝的作用,所以孕媽媽可以多吃些草莓,而且草莓比較容易被消化吸收。
五是促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育
草莓中含有豐富的礦物質(zhì),鈣也在其中。而胎寶寶的骨骼發(fā)育需要大量的礦物質(zhì),所以孕媽媽可以吃些草莓,補(bǔ)充鈣質(zhì)。
懷孕吃草莓注意事項(xiàng)
1、要吃當(dāng)季草莓,對(duì)于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果,不建議孕婦吃。
2、要吃熟透的草莓,生草莓對(duì)身體有害。
3、不吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康,特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
4、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時(shí),需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
正確清洗草莓的方法
1、要把草莓洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。此外,洗草莓盡量避免用手搓揉,導(dǎo)致草莓表皮破裂流失營養(yǎng)。
2、洗草莓時(shí),千萬注意不要把草莓蒂摘掉。許多人都習(xí)慣洗草莓時(shí),將草莓的葉片摘掉,再放在水中浸泡5分鐘,此方法是不正確的。因?yàn)椴葺坏┤サ羧~頭,放入水中浸泡后,大量留存在草莓表面的農(nóng)藥殘液會(huì)隨著水溶解,可能造成農(nóng)藥借著水流進(jìn)入草莓內(nèi)心,反而會(huì)帶來更多污染。
3、另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
正確的清洗方式是,先輕輕地用清水沖洗干凈,再去除蒂頭。若還是不放心,可以使用軟毛牙刷配合清水,輕柔地刷洗表面,注意用力不要過大。更重要的是,不要使用鹽水浸泡殺菌,因?yàn)樵诮葸^程中可能會(huì)因草莓內(nèi)外濃度的關(guān)系造成滲透壓增加,反而使農(nóng)藥更容易滲入草莓。
草莓由于含水量高且皮薄,極易受損傷而軟化腐爛。草莓通常用乳酸鈣溶液浸泡來達(dá)到保鮮的目的,植酸浸果法和幾丁質(zhì)保鮮法有時(shí)也會(huì)被用到。從外觀上很難判斷是否用了這幾種保鮮劑,但它們對(duì)人體沒有危害。清洗草莓時(shí),在清水中加幾滴白醋,并輕輕摩擦草莓表面,即可除去大部分的保鮮劑。
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