開胃的水果有哪些
開胃的水果有哪些
胃口不好?沒有食欲?不妨吃些酸味水果來健脾開胃。開胃的水果有很多,檸檬、山楂、葡萄、蘋果等水果可以幫你打開胃口。以下是學習啦小編收集整理的11種開胃水果,希望對你有幫助。
11種開胃水果
1、開胃吃檸檬
別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。長時間工作或?qū)W習之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,建議中老年朋友平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
2、開胃吃蘋果
蘋果性涼、味甘,具有補心益氣、潤肺止咳、解暑除煩、開胃醒酒、養(yǎng)胃健脾和止瀉的作用。蘋果中含有神奇的蘋果酚,能抗氧化作用,能夠消除口臭、預防蛀牙。蘋果特有的香味有舒緩壓力和促進睡眠的作用。
蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害;蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。
3、開胃吃菠蘿
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,并含有豐富的水分。菠蘿的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質(zhì)高手,還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,真正讓身體做到由內(nèi)而外的調(diào)節(jié)。另外菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修復富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食欲,有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復。
菠蘿還具有開胃和消化的效果。菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。菠蘿可使菜肴口感清爽,幫助媽媽解決寶寶的厭食癥的問題。飯后一個小時吃菠蘿有助于消化。
4、開胃吃葡萄
葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)、多種維生素以及多種人體所需的氨基酸等,經(jīng)常食用可以起到緩解神經(jīng)衰弱和疲勞過度的作用,其中的類黃酮也是一種強力抗氧化劑,可抵抗衰老,幫助清除體內(nèi)的自由基。
中醫(yī)提到葡萄具有開胃的作用,也就是說葡萄中的果酸可以起到有助于消化和調(diào)節(jié)食欲的作用,能健脾胃。
5、開胃吃橙子
橙子的營養(yǎng)含量豐富是總所周知的,作為一種水果,其膳食纖維含量高,而且熱量又低,能夠增加飽腹感,多食還能幫助排便,更有助于減少人體內(nèi)積聚已久的毒素。橙子開胃消脂,其中含有的天然糖分,還能夠代替正餐,補充和維持人體中的血糖水平。
橙子性味酸涼,具有行氣化痰,健脾溫胃,助消化,增食欲等藥用功效。在發(fā)達國家追求天然食品,不添加任何水分,講究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必備的上等飲品。
6、開胃吃鮮棗
鮮棗脂肪低、膳食纖維、鉀元素和維生素C含量高。此外鮮棗還含有豐富的功能活性成分,如類黃酮、蘆丁以及多糖類,具有改善血脂、降低膽固醇,降血壓的作用。
鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。
7、開胃吃李子
李子雖然營養(yǎng)價值不高,但對于胃熱沒有食欲的人而言,吃點李子或者喝杯李子汁就能起到清胃熱、開胃、增進食欲的作用。
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李子能促進消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后飽脹者的食療良品。但由于李子含有較高的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者,以及脾虛痰濕患者忌服。
8、開胃吃柚子
中醫(yī)認為,柚子味甘酸,性寒,并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學的研究發(fā)現(xiàn),柚子之所以有這些非凡的功效,主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素c、維生素b2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。
柚子味道清甜,營養(yǎng)豐富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮豐厚,平時我們食柚子時,往往將柚皮棄掉,真是十分浪費,其實柚皮與柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要將柚皮浸水兩三日,便可食用,而且非??煽?。
9、開胃吃木瓜
木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng),具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風的功效。主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。飯后吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
木瓜有很好的鎮(zhèn)靜效果,心情煩躁的時候吃木瓜能令情緒得到安撫。熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀,可吃點木瓜健胃、通便,用青木瓜燉煮排骨湯,可保護胃壁。
10、開胃吃無花果
中醫(yī)認為,無花果性味甘、平、入脾、胃經(jīng),有健胃清腸,清熱解毒、通乳消腫之功。無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,都能促進蛋白質(zhì)分解。多食富含蛋白質(zhì)的葷食后,以無花果作飯后水果,有助消化。
無花果既可鮮食,又可加工成果醬、飲料和蜜餞。新鮮的無花果在購買時,要挑選大個、顏色較深的,這樣的果實才熟透了,口感上更甜;還可以輕捏果實表面,挑選較為柔軟的;要避免選購尾部開口較大的無花果,其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌,不太衛(wèi)生。
11、開胃吃山楂
又到山楂豐收時,有人說,山楂是初戀的滋味,酸中透著甜,總是讓人不知不覺就迷戀上癮。自古以來,山楂是被作為健脾開胃、消食化滯良藥,秋冬不妨多吃一些山楂,可以幫助調(diào)節(jié)脾胃。
山楂雖然開胃,但是并不宜多吃。過量吃山楂和空腹吃山楂有可能導致胃結(jié)石。山楂中的果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等結(jié)合在一起形成胃結(jié)石。
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