吃方便面的危害和由來
吃方便面的危害和由來
方便面偶爾吃點(diǎn)是沒事的,上火期間應(yīng)該吃點(diǎn)清淡的食物?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看吃方便面的危害和由來，資料僅供參考。
吃方便面的危害
1、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長(zhǎng)期吃這類食品，人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時(shí)間過長(zhǎng)，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營(yíng)養(yǎng)，有損大腦活動(dòng)
科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營(yíng)養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素含量都很低，常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。
3、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺得口干發(fā)熱，其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會(huì)上火的。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會(huì)使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。
5、塑料餐具危害健康
桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且用開水沖泡時(shí)，如果溫度達(dá)到65攝氏度以上，它的有害物質(zhì)就會(huì)滲入食品中，從而對(duì)人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
方便面的由來
方便面是一種使用開水即可泡熟的便于攜帶的快餐食品。方便面源于日本。當(dāng)快餐風(fēng)靡西方時(shí)，日本人亦尋求制作適合日本人口味的快餐食品的方法。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束初，日本政府大力推銷美國(guó)的剩余產(chǎn)品，熱衷于普及吃面包的工作。
當(dāng)時(shí)，有位叫安藤百福的人，每日上下班經(jīng)過火車站時(shí)，總看到那一帶的幾排面條攤前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。甚至在冬季，人們?yōu)榱顺缘揭煌霚?，不惜凍上幾個(gè)小時(shí)，他想：老是強(qiáng)調(diào)面包，面條也不是日本的傳統(tǒng)食品嗎?于是萌生了制造一種比面條攤上更便宜、更方便的面條的念頭。經(jīng)過多年努力，終于研制成功方便面。
方便面的簡(jiǎn)介
方便面是很多人都喜歡吃的食物，但是在它當(dāng)中含有大量的人造脂肪、以及鹽分，因此長(zhǎng)期吃容易讓體內(nèi)毒素堆積，還不利于身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí)，很多方便面都是經(jīng)過油炸過的，吃了不僅會(huì)造成脂肪堆積，而且還容易讓體內(nèi)毒素堆積。
怎么解決：日常能少吃就不要吃它，并且在吃完后可以吃點(diǎn)蘋果，在它當(dāng)中的果膠成分能夠降低身體對(duì)于方便面中脂肪的吸收，并且有利于身體排毒。
泡面怎么吃更健康
1、先用溫水洗凈攪拌,倒出含有蠟涂層的水。如果面餅本身油太重,可以先放些熱水涮一下。
2、煮面更易吸收水分,利于腸胃消化,同時(shí)加上雞蛋與蔬菜,使面條更加營(yíng)養(yǎng)。
3、泡方便面時(shí)最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯。吃完面把湯倒掉。
4、最好不要把調(diào)味包全部放入,只要放一半,避免鹽分過多,再添加些許較為健康的調(diào)味品,不但風(fēng)味更佳,也吃得更安心。
5、吃完最好吃些水果。
6、經(jīng)常吃方便面的人,平時(shí)每天應(yīng)增加雞蛋1個(gè)至2個(gè),或新鮮瓜果,如蘋果、梨、番茄、黃瓜等,這樣才能滿足人體營(yíng)養(yǎng)攝取要求。
7、選擇方便面的時(shí)候,如果不是過度追求口感,建議優(yōu)先選擇方便濕面和非油炸方便面。它們丙烯酰胺含量少,而且脂肪含量低,即便再加魚肉蛋奶,也不至于總能量超標(biāo)。
8、如果一定經(jīng)常要用方便面代餐,則不要加火腿腸、香腸之類的高鈉食物,最好配合蔬菜和水果,最好加一個(gè)雞蛋或少量豆制品。
9、很多人餓了往往會(huì)用方便面做宵夜。實(shí)際上,方便面應(yīng)該盡量避免在晚上食用。因?yàn)槿梭w在夜晚對(duì)脂肪的需求本身就很少,到了夜晚消化功能下降。而油炸方便面中面條是在油脂的包裹下,更不利于消化吸收。更不要干嚼方便面,因其中的棕櫚油在常溫下是固體狀。
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