避免豆?jié){中毒的方法
豆?jié){的好處多，大部分都知曉，所以很多人自己買了豆?jié){機(jī)在家自制豆?jié){。但是喝豆?jié){也會(huì)中毒的哦，那豆?jié){中毒癥狀是怎么樣的?小編來(lái)告訴你。
避免豆?jié){中毒的方法
1、忌在豆?jié){里打雞蛋
很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng),但這種方法是不科學(xué)的,這是因?yàn)?雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
2、忌沖紅糖
有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來(lái)保溫,這種方法不足取,因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于細(xì)菌繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會(huì)危害人體健康。
3、忌裝保溫瓶
豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖,經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
4、忌喝超量
一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
可自愈,過后就沒事了。建議吃點(diǎn)流食,飲食清淡點(diǎn)。對(duì)于中毒嚴(yán)重者,反映強(qiáng)烈的人或兒童,最好及時(shí)送往醫(yī)院采取特殊治療措施。排除毒物的方法有催吐、洗胃及導(dǎo)瀉等。
喝豆?jié){有哪些好處
1、強(qiáng)身健體:每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)5克、鈣(鈣食品)5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆?jié){含有大量纖維素(纖維素食品),能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓(血壓食品):防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病:豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮,改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血流防止血管痙攣。
5、防治腦中風(fēng):豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。
豆?jié){什么時(shí)候喝效果最好
1、早上喝豆?jié){營(yíng)養(yǎng)吸收最大化
一般來(lái)說(shuō),早上6點(diǎn)到7點(diǎn)是喝豆?jié){的最佳時(shí)間。
因?yàn)槿梭w在經(jīng)過一夜的生物鐘循環(huán)之后,身體非常缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)。此時(shí),晨起喝豆?jié){可以起到補(bǔ)充水分、提供營(yíng)養(yǎng)的作用,而且喝豆?jié){還有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。
2、午間喝豆?jié){有助于減肥
其實(shí),除了早上,中午喝豆?jié){也是很不錯(cuò)的,一般最好在中午11點(diǎn)至12點(diǎn)之間喝。
因?yàn)榇藭r(shí)間段是午餐前的時(shí)間,在飯前喝豆?jié){,不僅可以讓豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)被人體充分吸收,還有可以有效降低食欲,有助于減肥,也能起到間接節(jié)食的作用。
3、晚上或睡前不建議喝豆?jié){
喝豆?jié){的最佳時(shí)間是早上6、7點(diǎn),中午也可以喝豆?jié){,但晚上建議不要喝豆?jié){。
雖說(shuō)一般情況下晚上喝豆?jié){是不會(huì)長(zhǎng)胖的,只要不過量就好,一次性的茶杯一杯就夠了。但是,為了保險(xiǎn),建議還是不要喝。
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