晚上喝牛奶的壞處
晚上喝牛奶的壞處
我們都習(xí)慣早晨喝一杯牛奶，活力無限，晚上喝一杯牛奶，安神助眠，但漸漸的關(guān)于牛奶的爭論也越來越多，下面小編為你介紹晚上喝牛奶的壞處是什么。
晚上喝牛奶的壞處
1.牛奶含有豐富的動物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，對人體很有益處。但是牛奶也必須適量飲用，不能貪多貪快，會造成一定的不健康影響。每晚科學(xué)的牛奶攝入大約是200-250ml左右，晚上過量飲用，會造成無法消化吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)。
2.尿毒癥患者及腸胃功能失調(diào)者是不建議晚上喝牛奶的，因為體內(nèi)對牛奶的耐受性很低，很容易引起腹瀉問題，且肝腎代謝功能無法承擔(dān)如此之多的蛋白質(zhì)，會加重病情。
3.冬天晚上喝牛奶，最好要熱一熱，不要直接食用冷的牛奶，會使人受涼，造成夜間睡眠痙攣、肌肉發(fā)麻的問題。
4.晚上喝牛奶的時候，最好不要臨近睡覺才喝，會造成夜尿過多，第二天人也會水腫，看上去不是Nice哦。建議是在晚餐后半小時左右喝一杯牛奶，有助于吸收。
5. 夜間是非常容易堆積脂肪的時間段，喝牛奶的時候，盡量選擇無糖、低脂的牛奶，這樣比較不容易發(fā)胖。愛美的女生們一定要尤其注意到這一點。
睡前喝牛奶的好處
睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。
不適合喝牛奶的人
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內(nèi)的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢復(fù)健康。
3、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者不宜喝牛奶這些癥狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
4、腹部手術(shù)后的患者不宜喝牛奶
此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內(nèi)不易消化,發(fā)酵后可產(chǎn)生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動功能的恢復(fù)。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉。
如何挑選好的牛奶
1、明確牛奶的分類。市面上的牛奶主要有:低溫奶、常溫奶、高鈣奶、酸奶、還原奶、乳飲料。還有另一種分類:鮮牛奶(純牛奶)、加工牛奶、復(fù)原乳等。
2、明確牛奶的加工步驟。主要經(jīng)過原料驗收-過濾、凈化-標(biāo)準(zhǔn)化-均質(zhì)-殺菌-冷卻-灌裝等環(huán)節(jié)。最新鮮的牛奶被用來制作鮮牛奶,也就是平時看到的用玻璃瓶裝的那種。
3、其中,酸奶所需的牛奶是最新鮮的,首先需要無菌化處理,對牛奶要求最高,質(zhì)量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由純牛奶發(fā)酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶范疇。
4、接下來做袋裝牛奶,比方說市民上的光明、伊利、蒙牛盒裝的袋裝的那種。
5、再接下來做固體顆粒化的奶制品。例如:奶粉、奶糖、奶茶調(diào)味劑等。
6、再接下來做含乳飲料。易于保存由上一步的粉狀奶制品加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是這個環(huán)節(jié)生產(chǎn)的。含乳飲料的營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論,因為摻了好水在里頭。
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