經(jīng)常吃麻辣條的危害
小包裝的辣條一般售價便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤。下面是學習啦小編推薦給大家的經(jīng)常吃麻辣條的危害,供大家參考。
經(jīng)常吃麻辣條的危害
一、加工方式多為油炸或油浸
當我們買來一包辣條,會發(fā)現(xiàn)里面油油的,這都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配,會增強辣條的口感,吃起來香香的。
二、所用油脂品質不容易監(jiān)控
辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊,在這樣的環(huán)境中,生產(chǎn)食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性,經(jīng)常吃用這樣油脂制作的辣條,會增加患癌幾率。
三、辣條的顏色全靠色素來染
讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來是很難實現(xiàn)的,這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙,例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規(guī)范,但小作坊著實難以監(jiān)管。
四、生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生等其他因素
此外,小包裝的辣條一般售價便宜,5毛、1元居多,這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤,在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上就難以達到國家要求,難免會存在一些安全隱患。
孩子適合吃什么零食好
1、奶酪:固齒。奶酪是鈣的“富礦”,可使牙齒堅固。營養(yǎng)學家通過研究表明,一個成年人每天吃150克奶酪,有助于達到人老牙不老的目標。
2、無花果:促進血液循環(huán)。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質??上♂屟?,增加血液的流動,從而使大腦供血量充分。
3、奶糖:含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量,令人神爽,皮膚潤澤。
4、巧克力:有使人心情愉悅及美容作用,能產(chǎn)生如談情說愛時一樣的體內(nèi)反應物質。
不健康的零食
1、薯片、薯條
薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科主任閆雅更對此深有感觸,“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺。”空軍總醫(yī)院營養(yǎng)科主任景洪江也指出,薯片還有膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
2、汽水
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養(yǎng)成分,熱量高且添加劑多,在營養(yǎng)專家眼里,遠不如白開水。
3、蛋黃派
蛋黃派以添加劑為主要手段,美味至上,但營養(yǎng)極低,掙扎在有害與無害的分界線上。
4、烤腸
清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅認為,這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有發(fā)色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產(chǎn)生致癌物。
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