吃劣質(zhì)火腿腸的危害
吃劣質(zhì)火腿腸的危害
吃貨們在選購火腿腸時(shí)，一定要認(rèn)明優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，盡可能選擇品質(zhì)好的火腿腸，這樣才能既能滿足自己的嘴又能吃得健康。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的吃劣質(zhì)火腿腸的危害，供大家參考。
吃劣質(zhì)火腿腸的危害
1、多吃會發(fā)胖
火腿腸主要材料為淀粉，并配以一定比例的肉類，所以其卡路里含量還是比較高的，少吃些還好，但吃多了會導(dǎo)致體重增加。另外一些小吃攤有售賣油炸過的火腿腸，看起來讓人食欲大增，但這種火腿腸脂肪含量極高，減肥要遠(yuǎn)離。
2、添加劑放太多
常見的火腿腸為粉紅色，但不論淀粉還是肉類都不是這個(gè)顏色，這是由于添加了色素導(dǎo)致的?；鹜饶c問起來很香，像全部都是肉食制作，但其中的肉含量比例很小，主要靠香精來迷惑你?；鹜饶c是熟食，但卻可以常溫存放很長時(shí)間，這是由于其含有大量的防腐劑?；鹜饶c含有大量的各種各種添加劑，這些都會對身體造成一定的損害。
3、食材來源不明
食品安全問題在我國一直沒能得到很好的解決，前些年就有爆出火腿腸中參雜的是病死豬肉，這還是發(fā)生在馳名商標(biāo)的廠商上，而小作坊讓人更加難以想象。雖說事件過去幾年了，但我說現(xiàn)在的火腿腸用的都是健康安全的食材，你信么?
4、導(dǎo)致營養(yǎng)流失
火腿腸吃起來是很飽肚子的，我們大家都以為其原料是淀粉和肉類，所以營養(yǎng)價(jià)值豐富。但其在高溫制作的過程中，很多營養(yǎng)成分都已流失，雖然仍會有飽腹感，但你攝入的營養(yǎng)卻是不均衡的，所以火腿腸不能多吃，切點(diǎn)當(dāng)作配菜就好。
食用火腿腸注意事項(xiàng)
1.如果發(fā)現(xiàn)脹袋請勿食用，產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。
2.火腿腸的表面如果發(fā)粘請勿食用，產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)。
3.如果吃起來，感覺味道有刺激或不爽口，說明食品添加劑添加過多，最好不要食用。
健康的火腿吃法
火腿炒飯
食材：500g米飯、2個(gè)雞蛋、250g火腿腸、50g青豆、50g玉米、50g胡蘿卜、適量鹽、適量蠔油、適量香油
做法：
1)準(zhǔn)備米飯一大碗，滴幾滴香油，拌勻。
2)準(zhǔn)備好胡蘿卜、青豆、玉米粒。
3)將胡蘿卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。
4)火腿腸切粒。
5)起油鍋，將火腿粒煎炒一下
6)將火腿粒盛起待用。
7)雞蛋兩只攪拌均勻。
8)起油鍋，將雞蛋入鍋煎10秒鐘。
9)倒入米飯炒勻
10)將火腿粒、玉米粒、青豆、胡蘿卜入鍋一起炒勻，加適量的鹽調(diào)味、滴幾滴蠔油炒勻就行了。
火腿面條
食材：300g面條、1個(gè)水煮蛋、適量辣白菜、3個(gè)小番茄、1根火腿腸、適量白醋、適量醬油、適量白糖、適量鹽、適量冰水
做法：
1)火腿腸一根，小番茄適量，水煮蛋一個(gè)，蝦皮適量，香菜適量
2)把火腿腸、小番茄切片，水煮蛋一切為二，香菜切段兒
3)冷面面條洗干凈，用水稍一下，這樣好煮一些
4)煮好的面條過涼水
5)碗里加入適量醬油、白醋、鹽、白糖、蝦皮，調(diào)入適量冰水
6)碗里放入冷面面條
7)碼上切好的食材就可以了
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