酷熱的夏天，來(lái)杯冰可樂(lè)再來(lái)一份炸雞薯?xiàng)l，又或是漢堡披薩。躲在空調(diào)房看看美劇，那實(shí)在是愜意不過(guò)的啦~可你是否認(rèn)真的考慮過(guò)，吃這些垃圾食品的危害呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹吃垃圾食品的危害，希望能幫到你。

　　吃垃圾食品的危害

　　一、油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾病;2、含致癌物質(zhì);3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

　　二、腌制類食品主要危害是：1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害);3、易得潰瘍和發(fā)炎。

　　三、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

　　四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過(guò)多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);2、嚴(yán)重破壞維生素;3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低。

　　五、汽水、可樂(lè)類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;2、含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐。

　　六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精，損肝;2、只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。

　　七、罐頭類食品(包括魚(yú)肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性;2、熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。

　　八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽;2、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精，損肝。

　　九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過(guò)高影響正餐。

　　十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);2、1只烤雞腿=60支煙的毒性;3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。

　　常吃垃圾食品會(huì)讓人變暴力

　　垃圾食品不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還可能讓你脾氣變壞，熱衷于暴力行為!據(jù)香港《大公報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，英國(guó)牛津大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吃垃圾食品可能會(huì)增加暴力行為。

　　牛津大學(xué)科學(xué)家以1000名16-21歲的男女為研究對(duì)象，科學(xué)家將他們分為兩組，一組長(zhǎng)期服用維生素和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，另一組長(zhǎng)期食用垃圾食品，包括大包裝的油炸土豆條以及高熱量的工業(yè)化加工食品等，然后對(duì)他們進(jìn)行為期1年的跟蹤觀察。

　　目前，研究已顯示，吃垃圾食品的人更愿意用暴力行為解決問(wèn)題，脾氣也更壞，但具體數(shù)據(jù)還沒(méi)有公布?？茖W(xué)家解釋說(shuō)，當(dāng)大腦極度缺乏重要營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是缺乏大腦神經(jīng)元的重要組成成分歐咪伽-3脂肪酸時(shí)，大腦會(huì)失去靈活性，注意力不集中，自制力受損，暴力傾向增加。而垃圾食品營(yíng)養(yǎng)成分單一，長(zhǎng)期食用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺失。

　　此前，英國(guó)科學(xué)家曾對(duì)231名罪犯進(jìn)行過(guò)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在拘禁期間，服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的罪犯其暴力情緒較平時(shí)大大減弱。牛津大學(xué)教授約翰斯坦說(shuō)，研究表明，改進(jìn)膳食可以使人情緒穩(wěn)定，還能提高健康水平