夏季喝酸奶有什么好處及禁忌
夏季喝酸奶有什么好處及禁忌
酸奶是現(xiàn)在大家常喝的，那么夏季喝酸奶有哪些好處呢?夏季喝酸奶要注意哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏季喝酸奶的好處及禁忌，希望能幫到你。
夏季喝酸奶的好處
1、夏季喝酸奶可預(yù)防便秘
很多人可能不知道，酸奶是可以產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸的，短鏈脂肪酸不僅可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，還可以促進(jìn)身體內(nèi)菌體的生長，改變滲透壓，從而很好的預(yù)防身體便秘的產(chǎn)生。所以說，如果有便秘現(xiàn)象的話，或者是想要預(yù)防便秘的話，酸奶都是很不錯(cuò)的選擇。
2、夏季喝酸奶可保護(hù)腸道
在酸奶當(dāng)中，是含有大量的乳酸菌的。酸奶當(dāng)中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性物質(zhì)，還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)?？咕镔|(zhì)可以很好的維護(hù)腸道菌群的生態(tài)平衡，形成腸道的生物屏障，達(dá)到保護(hù)腸道的功效。
3、夏季喝酸奶可提高人的免疫力
我們都知道，酸奶當(dāng)中的主要成分就是乳酸菌。乳酸菌不僅可以保護(hù)腸道，還可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)人體免疫力的物質(zhì)，從而提高身體的免疫力和抵抗力，很好的預(yù)防疾病的發(fā)生。除此之外，常喝酸奶還可以很好的改善便秘、腹瀉、腸炎等癥狀。所以說，為了預(yù)防疾病的發(fā)生，夏季喝酸奶可謂說是很不錯(cuò)的選擇。
4、夏季喝酸奶可改善骨質(zhì)酥松
所謂的酸奶就是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶，所以說，酸奶當(dāng)中的鈣和磷的溶解度是很高的，吸收率也會有所提高，所以說，對于骨質(zhì)酥松的患者來說，喝酸奶是可以很好的改善骨質(zhì)酥松的癥狀的。
5、夏季喝酸奶可治療口臭
曾經(jīng)有研究表明，如果口臭患者每天喝適量的無糖酸奶的話，口臭現(xiàn)象是可以得到很好的改善的。這話算是不假。因?yàn)樵谒崮坍?dāng)中，含有大量的益生菌，這些益生菌是可以很好的消滅腸道內(nèi)的細(xì)菌的，因此，對于口臭患者來說，每天喝酸奶可以很好的預(yù)防和治療口臭。
6、夏季喝酸奶有利于高血壓的控制
可能很多高血壓患者都不知道，每天適量的攝入乳制品是有助于控制高血壓的。除此之外，低脂的乳制品還有利于預(yù)防腦卒中，從而很好的控制血壓的高低。所以說，高血壓患者每天喝一些低糖低脂的乳制品，對病情的幫助是很大的。
喝酸奶有哪些禁忌
1、酸奶每日要喝的適量
雖然說，喝酸奶的好處是多多的，但是每天也不易多喝的，每天喝500ml之內(nèi)是最合適的。
2、酸奶不可與藥物一起食用
可能很多人不知道，酸奶是不可以和很多藥物一起食用的，特別是氨霉素和紅霉素等抗生素類的藥物。因?yàn)檫@些藥物是很有可能會破壞酸奶中的乳酸菌的，影響營養(yǎng)吸收不說，對身體的健康多少也是有些影響的。
3、酸奶切記不可加熱食用
酸奶加熱之后，里面的活菌是會被殺死掉的，所以說，酸奶是不可以加熱之后在食用的。
4、酸奶不可以空腹食用
空腹的時(shí)候，胃里面的胃酸成分是很多的。如果空腹的時(shí)候喝酸奶的話，酸奶中的乳酸菌是會被胃酸殺死的，不僅保健作用會被消弱，還有可能損害胃腸的健康。
所以說，酸奶雖然是好東西，但是喝酸奶也要喝的健康，喝的科學(xué)，這樣才能讓酸奶起到保健身體的作用。
酸奶的功效
(1)酸奶具有美容作用。
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時(shí)，由于酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細(xì)胞老化，使皮膚白晰而健美。
(2)酸奶可以降低膽固醇。
酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病。
(3)飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥。
有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。
新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進(jìn)乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
(4)酸奶對便秘和細(xì)菌性腹淀有預(yù)防作用。
酸奶中產(chǎn)生的有機(jī)酸可增加腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌，并抑制癌細(xì)胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
專家指出，部分益生菌可以改善腸道菌群失調(diào)、便秘，適合便秘的人食用，但本身就腹瀉的人則不適合大量食用，可能會加重腹瀉。
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