老人太瘦的危害具體有哪些
老人太瘦的危害具體有哪些
生活中有許多人都認(rèn)為老年人如果胖了才會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常，其實(shí)如果老人的身材過于偏瘦，對(duì)于身體健康也很不利，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹老人太瘦的危害，希望能幫到你。
老人太瘦的危害
1、易導(dǎo)致體質(zhì)虛弱
老年人太瘦了身體的新陳代謝和各種生理功能都會(huì)比正常老人低,體質(zhì)相對(duì)較弱,對(duì)饑餓和勞累的耐受能力差,在日常生活中常常會(huì)感覺精神不振,易出現(xiàn)疲勞和頭暈?zāi)垦５默F(xiàn)象。
2、警惕營養(yǎng)不良
瘦老人的新陳代謝和各種 生理功能都會(huì)比正常老人低,體質(zhì)相對(duì)較弱,對(duì)饑餓和勞累的耐受能力差,常常會(huì)感覺精神不振,易出現(xiàn)疲勞和頭暈?zāi)垦５默F(xiàn)象。此外,有些老年人并非天生就瘦, 而是盲目推崇素食,只吃米面、蔬果、豆類等植物性食物,拒絕肉魚禽類等動(dòng)物性食物,這些老年人可能存在營養(yǎng)不足、能量缺乏,進(jìn)而發(fā)生貧血、免疫力低下、骨 質(zhì)疏松等。
3、易引發(fā)疼痛
脂肪是內(nèi)臟器官、皮下組織的保護(hù)器,起著襯墊支撐、緩解震動(dòng)的作用。精瘦的人由于沒有足夠的脂肪作為骨骼的緩沖物。他們久坐時(shí),臀部骨骼常因?yàn)楸粔憾械教弁?。由于腳底脂肪墊薄,走路也會(huì)覺得痛。
4、瘦也可能脂肪超標(biāo)
人們總把高血脂和肥胖聯(lián)系在一些,事實(shí)上,很多體重輕甚至消瘦的人,體內(nèi)脂肪含量同樣可能超標(biāo),并因而增加高血壓、高血脂、糖尿病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。由于沒有“胖 子們”警惕性高,體重輕的老人往往犯經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤,體檢時(shí)甚至自動(dòng)忽略血糖血脂檢測(cè)項(xiàng)目,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病苗頭。建議很瘦的老人,也要定期檢測(cè)血糖、血 脂,并少吃油膩,每周堅(jiān)持三次以上的半小時(shí)運(yùn)動(dòng)。
5、易患皮膚病
老年人太瘦了,由于皮膚變薄和干枯,皮脂腺分泌減少,患老年性糠疹、皮膚角化癥、皮膚瘙癢癥等老年性皮膚病的發(fā)病率也明顯升高。
6、會(huì)加長(zhǎng)疾病的痊愈時(shí)間
瘦人由于體內(nèi)貯存的能量物質(zhì)很少,一旦患病,往往經(jīng)不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨,使疾病痊愈的時(shí)間延長(zhǎng)。
7、易引起骨質(zhì)疏松
老年人太瘦還會(huì)引起一種名為“肌肉衰減綜合征”的疾病,成為導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨關(guān)節(jié)炎等疾病發(fā)展的重要因素之一。
老人偏瘦怎么補(bǔ)
1、補(bǔ)充能量和蛋白質(zhì),特別是蛋白質(zhì)營養(yǎng)
老年人對(duì)蛋白質(zhì)的需要量比青壯年略高,只要腎功能允許,老年人膳食蛋白質(zhì)攝入量要達(dá)到每日每公斤體重1.2-1.3克。每餐攝入25-30克蛋白質(zhì),能最大限度提高肌肉蛋白質(zhì)合成。動(dòng)物性食物的蛋白質(zhì)應(yīng)占膳食蛋白質(zhì)總量的30%-50%,增加奶蛋、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品的等攝入。還要提高維生素D的攝入量。患心血管疾病、糖尿病、腫瘤等疾病的老人,要增加維C、維E、類胡蘿卜素、鋅、不飽和脂肪酸的攝入。
2、每日多吃幾餐,盡量使總進(jìn)食量增加些
老年人肝臟合成糖原能力降低,糖原的儲(chǔ)備減少,容易感到饑餓。所以老年人,尤其是消瘦的老年人,最好采取少食多餐的辦法,在兩餐之間適當(dāng)增加一次體積小、熱量高的點(diǎn)心或酸奶之類的食品。每餐所吃的食物既不過飽,又能滿足機(jī)體對(duì)各種營養(yǎng)素及熱量的需要。補(bǔ)充多種維生素,以調(diào)整全身器官功能。適當(dāng)補(bǔ)充些鋅,以改善食欲。
3、老人每天要食物多樣,不偏食
人類所吃的食物達(dá)2000余種,但沒有任何一種單一的食物所含的營養(yǎng)素能滿足人體需要。因此,消瘦老人的食譜應(yīng)盡可能寬一些,每日攝取食物的種類盡可能多一些、雜一些,不要偏食,每日應(yīng)吃到約30種不同的食物。三餐食譜力求干稀搭配、粗細(xì)糧搭配和葷素搭配,達(dá)到營養(yǎng)平衡。根據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)條件和飲食喜好,也可適當(dāng)選用一些營養(yǎng)價(jià)值高的滋補(bǔ)品,如銀耳、山藥、甲魚、花生、核桃、大棗、桂圓、蓮子及瓜果等。
適合老人飲食的菜肴
1、適合老人飲食的菜肴魚香茄子
將蔥姜切末,分成兩半,一半熗鍋用,一半待會(huì)兒放到魚香醬汁中。將魚香醬汁調(diào)料的原料都放到小碗里調(diào)好,備用。拍幾瓣蒜,切成末。青椒切塊。起鍋,鍋不熱的時(shí)候倒入適量的油。油溫五成熱的時(shí)候放入郫縣辣醬,低溫炒出紅油。油溫一定不要高不然會(huì)把郫縣辣醬炒糊。待辣醬炒出紅油后放入姜末和蔥末熗鍋,炒出香味后放入處理好的茄子。翻炒三至四分鐘后放入青椒魚。放入青椒后便倒入事先調(diào)好的魚香醬汁調(diào)料翻炒片刻。臨出鍋前放入蒜末。
2、適合老人飲食的菜肴有蝦仁豆腐羹
蝦仁豆腐羹的做法 。 豆腐攪打成泥狀,干香菇泡發(fā)。雞蛋打入豆腐泥中,攪拌均勻。蝦仁切丁,泡發(fā)的香菇切成丁,倒入豆腐泥中。調(diào)入鹽、料酒、胡椒粉,徹底攪拌均勻,將豆腐泥盛入碗中,放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘,出鍋后在表面撒少許香蔥碎,滴幾滴香油。
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