紅參的食用禁忌
紅參的食用禁忌
紅參的日常用法很多,可以切片在嘴里含一會(huì)兒后嚼服、泡茶飲、研末吞服,也可煎湯、燉用。那么,大家知道食用紅參有哪些禁忌嗎?下面一起來(lái)看看。
紅參食用方法
1、燉煮:紅參或白參在食用時(shí)常伴有苦味,如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚(yú)等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
2、蒸服:將紅參切成約2厘米薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿(mǎn)水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶:將紅參或干參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開(kāi)水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
4、熬粥:將紅參切成薄丁片,早餐熬粥時(shí)放少許,大補(bǔ)。
5、嚼食:將紅參切成薄丁片,取2~3片含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡(jiǎn)單服用方法。
6、磨粉:將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個(gè)人體質(zhì)而定,一般每次1--1.5
紅參服用宜忌
宜服:
紅參為偏熱性,具有振陽(yáng)之力,特別適用于氣弱陽(yáng)虛的人士服用,如常感頭暈眼花、氣喘無(wú)力、年老力衰、病后體弱者,或婦女失血過(guò)多,手術(shù)后,特別適于服用。秋、冬季節(jié)適宜服用。
忌服:
但陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不宜服用。心臟病患者在服用前,也最好咨詢(xún)醫(yī)師的意見(jiàn)。陰虛火旺、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、在夏季更適宜服用西洋參。
紅參的作用
1、紅參具有大補(bǔ)元?dú)?,益血,養(yǎng)心安神的作用。
2、紅參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng),促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA,DNA的合成。
3、紅參能提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能,增強(qiáng)、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補(bǔ)肺健脾。
4、紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘、陽(yáng)痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。
5、紅參對(duì)高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化癥,肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有一定的作用。
6、紅參對(duì)于治療陽(yáng)痿、遺精,尿貧遺尿等疾病也有一定的作用。
7、紅參可以治療脾腎虛寒,真陽(yáng)衰弱,中氣不足,四肢欠溫,自汗暴脫。
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