春季上火吃什么食物最好
初春容易“上火”,而春燥是比較容易上火的原因,除了選擇合適的食物外,還要生活有規(guī)律,勞逸結(jié)合,注意休息。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的適合春季上火吃的食物,希望對(duì)你有幫助。
適合春季上火吃的食物
脾虛肝乘——多吃健脾益氣食物
上火癥狀:身倦乏力、食少腹脹、兩脅脹痛、大便稀溏等。病因多是由于脾氣虛弱,肝氣太盛,影響脾的運(yùn)行功能所致。
降火食物:飲食上應(yīng)多吃一些有健脾益氣功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、蕎麥、栗子、蓮子、芡實(shí)、山藥、大棗、胡蘿卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物,以健脾理氣為主。
肝郁氣滯——多吃疏肝理氣食物
上火癥狀:頻頻嘆氣、胸脅脹痛或串痛等。肝郁氣滯癥的病因多是郁悶、精神受到刺激或因精神創(chuàng)傷史所致。
降火食物:可多吃些具有疏肝理氣作用的食物,如芹菜、蓬蒿、西紅柿、蘿卜、橙子、柚子、柑橘、香櫞、佛手等。
要針對(duì)病因采取疏導(dǎo)的方法來進(jìn)行治療,還需調(diào)節(jié)神志和情志。
肝火上炎——多吃清肝瀉熱食物
上火癥狀:睡眠多夢(mèng)、目赤腫痛、口苦口渴等。病因多為肝氣久郁,或吸煙喝酒過度,或因過食甘肥辛辣之物所致。
降火食物:要適量多吃清肝瀉熱的食物,如苦瓜、苦菜、西紅柿、綠豆、綠豆芽、黃豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金針菜、油菜、絲瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。還應(yīng)戒煙限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
春天上火吃什么水果
1、山竹
春季容易上火,山竹中含有一種特殊物質(zhì),能降燥、清涼解熱,能克榴蓮之燥熱。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
挑選山竹時(shí),一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個(gè)山竹放置時(shí)間長(zhǎng)了,不新鮮。每天最多吃3個(gè)山竹,過多會(huì)引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶調(diào)和一下。
2、草莓
草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。尤其是對(duì)于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。不過,草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
洗草莓時(shí)注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
3、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。此外,甘蔗還可以通便解結(jié),飲其汁還可緩解酒精中毒。
選購(gòu)甘蔗時(shí)要注意甘蔗是否發(fā)霉變質(zhì),如果切開后發(fā)現(xiàn)是紅心的,整根甘蔗都不能再食用。購(gòu)買甘蔗榨汁時(shí),不是現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)看榨出來的最好不要飲用。
4、橙
春天干燥易上火,橙具有很好的清火功效,維C含量也相當(dāng)豐富,能促進(jìn)皮膚新陳代謝,是美容養(yǎng)顏首選水果。飯后食橙或橙汁,則具有解油膩,消積食,止渴、醒酒等功效。
皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性,而表皮較硬的橙子則口感不佳,購(gòu)買時(shí)捏一下橙子,如果果皮較硬,則很容易可以感受到。
5、西紅柿
西紅柿一年四季都可見,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。西紅柿所含的茄紅素和膳食纖維能有效加速新陳代謝,排除毒素。每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿,對(duì)防治痘痘有很好的作用。
不宜食用未成熟的或變質(zhì)的番茄,未成熟的生番茄里含有龍葵堿,食用后會(huì)使口腔苦澀、胃部不適,多食可導(dǎo)致中毒;不宜空腹食用大量番茄,因?yàn)榉阎泻休^多的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠酚等成分,會(huì)生成塊狀結(jié)石,造成胃部脹痛。
春季上火喝什么茶
1、茅根銀花茶
取鮮白茅根40克,金銀花20克。在鍋內(nèi)加水1000毫升,放入兩藥煮沸,去渣,再加冰糖20克,調(diào)味即成,每日1劑,頻飲??汕鍩峤舛?、清咽利喉,對(duì)病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。
2、玫瑰麥冬茶
玫瑰花15克-20克,麥冬20克。將玫瑰花和麥冬一起用開水沖泡。泡開后,將頭遍茶倒掉。這款茶飲非常適宜在春天飲用。因?yàn)槊倒寤ㄓ星鍩峤舛?、活血化瘀的功效。春季飲用可以美容肌膚,起到淡斑的作用,還能防止上火。麥冬有潤(rùn)肺止咳的功效,也很適宜春季飲用。
3、甘草茶
可治風(fēng)火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。取甘草10克、茶葉5克、鹽8克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。
4、綠茶
綠茶可以祛毒、清肝、利膽。而且,綠茶中的春茶是一年中品質(zhì)最好的時(shí)候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,經(jīng)過一冬營(yíng)養(yǎng)的積累,茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量充足,茶葉的香氣、滋味都很爽。喝點(diǎn)龍井、碧螺春等,敗火效果很好。如果大便不通暢,郁火繁盛,喝點(diǎn)鐵觀音也可以。
5、薄荷茶
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
6、三花茶
菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
7、羅漢果茶
羅漢果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開水沖泡,加入適量冰糖或蜂蜜后飲用。可以清胃涼血。
8、決明子茶
決明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道較苦,對(duì)于肝火大的人,是個(gè)降火的良方,主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子,直接泡茶飲用,直至茶水無色?,F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
9、菊花茶
黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強(qiáng),常用于散風(fēng)熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。泡飲菊花茶時(shí),取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是飲用的人多,可用透明的茶壺),用100度純凈水沖泡3至5分鐘即可。
10、桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
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