膽固醇高吃什么食物最好
膽固醇高的人不僅要注意飲食禁忌,還要注意飲食營(yíng)養(yǎng)搭配是否均衡,以免引起其它方面的問(wèn)題。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的膽固醇高必吃食物,希望對(duì)你有幫助。
膽固醇高必吃食物
1.膽固醇高吃魚(yú)類(lèi),特別是三文魚(yú)及吞拿魚(yú)。含奧米加三脂肪酸,早被證實(shí)有助降低膽固醇,建議每星期吃?xún)芍寥昔~(yú)類(lèi)代替肉類(lèi),如果你超重了減肥吧,不要吃那么多肉類(lèi),多吃魚(yú)類(lèi)特別是海魚(yú)最好啦。
2.黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇,因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。
3.燕麥片:研究報(bào)告指出,每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4~8%,原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外,減肥水果如:蘋(píng)果、橘類(lèi)水果、干豆類(lèi)如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。
4.中國(guó)傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃,如木耳及冬菇,也有助降膽固醇的減肥食物。
膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
1、會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度,會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類(lèi)的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時(shí)過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見(jiàn),膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
預(yù)防膽固醇偏高方法
1、以粗糧開(kāi)始一天
每天早餐時(shí)只吃1碗燕麥粥,持續(xù)8星期的時(shí)間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。
2、益心的堅(jiān)果
有時(shí)想吃一個(gè)小零食嗎?堅(jiān)果不僅美味,而且有助于降低膽固醇。堅(jiān)果能降低“壞”膽固醇,留下“好膽固醇”。一些研究表明,每天吃的人大約一盎司的堅(jiān)果患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果中的脂肪和熱量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。
3、水果蔬菜
每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑,有益健康。而且當(dāng)我們多吃水果和蔬菜,就會(huì)少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓,保持健康的體重。在面包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇,也能幫助降低低密度脂蛋白。
4、碳水化合物、水果
兩個(gè)拳頭,即選用相當(dāng)于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類(lèi)食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿(mǎn)足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。
5、多吃豆類(lèi),少吃糕點(diǎn)
人們需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥面食、豆類(lèi),有豐富的纖維,提供能量而且有助于降低膽固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米飯、糕點(diǎn)迅速升高血糖,但并不飽腹,可能會(huì)讓人暴飲暴食。
6、運(yùn)動(dòng)
每周五天每天30分鐘的體力活動(dòng),一周3次20分鐘的劇烈運(yùn)動(dòng),如慢跑,能幫助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。更多的鍛煉當(dāng)然更好。它還可以幫助保持身材,減少發(fā)生動(dòng)脈阻塞。你沒(méi)有完整30分鐘時(shí)間,可以用3個(gè)10分鐘完成。
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