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皂角米怎么吃食用方法

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皂角米怎么吃食用方法

  皂角米是調(diào)和人體臟腑功能的天然綠色滋補(bǔ)食品,深受人們喜愛(ài),尤其女性,吃皂角米能美容養(yǎng)顏。以下是小編收集整理的關(guān)于皂角米的食用方法,希望對(duì)你有幫助。

  皂角米的食用方法

  1、煮粥:取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2——3小時(shí)后,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥,加糖即可食用。

  2、清燉:按每人5g皂角仁,淘凈,溫水浸泡2——3小時(shí),連汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟,然后加兌2——3倍冷開水,再加糖、蜂蜜食用。

  3、煮雞肉湯或排骨湯:可按每只雞配10——15g皂角仁,淘凈,直截與雞肉或排骨煮熟,加食用鹽食用,可使產(chǎn)婦乳汁暢通。

  4、煮雞肝或豬肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食鹽即可用,可清肝明目。

  5、可用保溫壺泡飲:取15——20g皂角仁,淘凈,放入八磅保溫壺里,注入剛燒開的開水,6小時(shí)后,即可加糖食用。

  6、皂角米銀耳蓮子羹:皂角米,銀耳,枸杞,百合,蓮子。皂角米至少提前兩小時(shí)泡發(fā)。蓮子,銀耳也提前泡發(fā)。鍋內(nèi)加入適量的水,倒入泡發(fā)的蓮子,皂角米、蓮子。開關(guān)調(diào)到“高”,煮開。再將開關(guān)調(diào)至“低”煮兩小時(shí)左右后,下入百合。所有原料都軟爛后,下入枸杞。煮二十分鐘左右,下入冰糖。冰糖融化后,即可出鍋食用。

  吃皂角米的好處

  1、美容

  皂角米性溫,味辛,含有植物膠原蛋白,故有“植物燕窩”之稱,是美女們不可錯(cuò)過(guò)的養(yǎng)顏佳品。

  2、通乳

  生產(chǎn)后的新媽媽是可以吃皂角米,對(duì)身體很好,還能幫助產(chǎn)后瘦身和乳汁暢通。

  3、調(diào)和人體臟腑

  皂角米具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、提神補(bǔ)氣等功效。

  4、緩解痛經(jīng)

  皂角米對(duì)風(fēng)濕類風(fēng)濕及腎虛引起的腰膝酸痛,性功能衰退,婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),崩漏均有很好的療效。

  5、抗衰老

  皂角米含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,可有交地調(diào)節(jié)人體酸堿度,增強(qiáng)人體免疫力及抗疲勞,抗衰老作用。

  皂角米適合哪些人吃

  1、糖尿病患者、肥胖者和便秘者

  皂角米富含植物膠質(zhì),植物膠質(zhì)是一種寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于容易便秘的人有預(yù)防和緩解便秘的作用;對(duì)于糖尿病人,可以幫助控制餐后血糖上升速度,避免血糖像坐過(guò)山車一樣快速升降;對(duì)于超重、肥胖的人,有利于抑制脂肪過(guò)度吸收,幫助獲取苗條身材。

  2、產(chǎn)婦、孕婦

  孕婦可以適量食用皂角米,而生產(chǎn)后的新媽媽更加適合吃,對(duì)身體很好,還能幫助產(chǎn)后瘦身和乳汁暢通。


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