冬季皮膚干吃什么好

　　在冬季，最常出現(xiàn)的一大皮膚問題是皮膚干燥，多吃潤(rùn)膚食物可以改善。那么冬季皮膚干吃什么呢?

　　1、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會(huì)引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。

　　推薦吃法：胡蘿卜中富含的β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。把胡蘿卜與肉類混合做餡，動(dòng)物油脂會(huì)提高β—胡蘿卜素的吸收率。此外，胡蘿卜用油炒著吃，也可促進(jìn)人體對(duì)β—胡蘿卜素的吸收。

　　冬季皮膚干吃什么?增加各種維生素的攝入。維生素對(duì)于防止皮膚衰老，保護(hù)皮膚細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)起著重要作用。如維生素A缺乏，可導(dǎo)致皮膚彈性下降，變得粗糙;若缺乏維生素B2時(shí)，會(huì)出現(xiàn)口唇皮膚干燥、開裂等。富含維生素A的食物：如動(dòng)物肝臟、魚肝油、瘦肉、雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2豐富的食物如酵母、魚、蛋、豆類、黃鱔、河蟹等。另外維生素E有抗細(xì)胞膜氧化的作用，因而對(duì)皮膚有抗衰的作用。含維生素E較多的食物如：芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等。

　　2、豬皮

　　平時(shí)多吃富含膠原蛋白的食物對(duì)皮膚有好處，例如豬皮。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們分析，每百克豬皮中含蛋白質(zhì)26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。中醫(yī)歷來(lái)有以形治形的理論，所謂“吃皮補(bǔ)皮”。特別是肉皮中的主要成分膠原性蛋白，能使人體皮膚富有彈性、白嫩、皺紋減少或消失，使人顯得年輕。

　　推薦吃法：豬肉皮250克、醬油50克，將豬肉皮刮洗干凈，切成寬3厘米的肉皮片，放進(jìn)500克水中慢火煮35分鐘左右，加進(jìn)醬油即成色香味俱全的豬皮凍。冬天自然成凍，夏天放進(jìn)冰箱，此菜最好晚上做，第二天早餐佐稀飯。

　　3、花生

　　花生中富含的維生素B2，正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

　　推薦吃法：小編不建議食用通過(guò)油炸、爆炒的方式做出的熟花生，只要清淡的水煮就可以保留大部分生花生的營(yíng)養(yǎng)，飽腹感也會(huì)增加，對(duì)于減肥是非常有利的。

　　4、核桃

　　要想解決皮膚干的問題，可以多吃一些含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)或維生素C的食物。不飽和脂肪酸在核桃等食物中含量較多。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助于由內(nèi)而外預(yù)防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。此外，它的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。

　　推薦吃法：核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。應(yīng)連同核表面的褐色薄皮一起吃，因?yàn)檫@部分的營(yíng)養(yǎng)也很豐富。另外也可以碾碎之后加到點(diǎn)心之中。核桃本身偏溫?zé)幔虼私ㄗh與溫涼性的食材一起加工。

　　5、南瓜

　　南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，食用后在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素a，對(duì)保護(hù)呼吸系統(tǒng)黏膜阻礙細(xì)菌病毒的侵襲很有幫助，而且維生素a還可以預(yù)防皮膚干燥、促進(jìn)視力的發(fā)育。此外，南瓜中還含有維生素c、b族維生素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們對(duì)增強(qiáng)免疫力都起著重要作用。

　　推薦吃法：煮南瓜不能太軟也不能太硬，否則南瓜的味道會(huì)大打折扣。最好的辦法是用大鍋煮。只需將南瓜切成小塊，然后在鍋中加入能沒過(guò)南瓜的水就可以了。

　　6、鮭魚

　　大部分深海魚類對(duì)皮膚都有好處，而鮭魚是含有Omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類，是皮膚的組成成份，可以幫助皮膚鎖住水分，也可以抗老減少皺紋，而且這種成分只能從食物中攝取。鮭魚除了Omega-3不飽和脂肪酸外還含有蝦青素，其抗氧化能力是維他命E的數(shù)百倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老。

　　推薦吃法：鮭魚頭1/4個(gè)，青木瓜1/4個(gè)，黃茋5片，生姜2片。青木瓜去皮切塊，鮭魚頭洗凈垛塊備用;鍋中加滿水(愛喝濃湯的可只加半鍋水)，放入所有材料同煮10分鐘，至煮爛即可。

　　7、獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素E，可預(yù)防色素沉著、保持皮膚白凈，并有助于消除皮膚上已有的斑點(diǎn)等斑點(diǎn)，能夠幫助愛美的你解決皮膚干燥的煩惱。維生素C在獼猴桃中含量較高，它能夠促進(jìn)皮膚中的重要成分——膠原蛋白的合成，可以讓皮膚更滋潤(rùn)、有彈性。

　　推薦吃法：嘴唇干裂就喝黃瓜獼猴桃汁。黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽、留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。

　　8、黑芝麻

　　在冬季里，人體精微的津液損耗較多，容易皮膚干燥，多吃具有滋潤(rùn)作用的黑芝麻對(duì)身體大有裨益。芝麻中的維生素E含量是蔬果的6倍，維生素E具有滋養(yǎng)皮膚的作用，再加上芝麻素的強(qiáng)抗氧化作用，整體讓肌膚的保鮮期加長(zhǎng)不少。

　　推薦吃法：很多人不知道怎樣把芝麻和一日三餐聯(lián)系起來(lái)，其實(shí)，只要煮粥的時(shí)候順便加些芝麻進(jìn)去，做成芝麻粥，把它當(dāng)成早餐或晚餐，經(jīng)常食用就可以了。

　　9、蘋果

　　蘋果含有豐富營(yíng)養(yǎng)，是一種天然美容水果。蘋果含有大量水分，而且含有的保濕因子對(duì)皮膚起到很好的保濕作用，并且蘋果所含的維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。

　　推薦吃法：如果你將皮削掉的話，就將所有的營(yíng)養(yǎng)都扔掉了。如果可以的話，最好選擇有機(jī)蘋果，并將其整個(gè)紅皮或綠皮嚼碎。

　　10、鱷梨

　　一個(gè)鱷梨包含4克蛋白質(zhì)，是含蛋白質(zhì)最高的水果。除了營(yíng)養(yǎng)成分外，鱷梨對(duì)頭發(fā)健康和皮膚也有關(guān)鍵作用。赫芬頓郵報(bào)的報(bào)道稱，抗氧化劑、氨基酸和鱷梨內(nèi)的精油可以幫助修復(fù)受損發(fā)絲，滋潤(rùn)干燥皮膚，治療曬傷，甚至減少皺紋。

　　推薦吃法：你可以把鱷梨當(dāng)住黃油加到烘焙食品食譜中?；伒馁|(zhì)感和健康的脂肪，使鱷梨成為烘烤的美味的簡(jiǎn)單替代物。你不會(huì)做綠色松餅，可以用鱷梨代替黃油，做出更健康的巧克力片餅干、香蕉面包和蛋糕。

　　11、牛奶

　　牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。

　　推薦吃法：很多人不喜歡牛奶因?yàn)榕Ｄ讨杏?ldquo;腥味”，蜂蜜就是這“去腥利器”。蜂蜜還有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于喝牛奶上火易便秘的人來(lái)說(shuō)更是絕佳搭配，對(duì)于糖尿病患者此款飲品單糖含量較多并不推薦大量飲用。