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大雪節(jié)氣養(yǎng)生效果最佳的食物有哪些

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  二十四個節(jié)氣中的大雪節(jié)氣,這個節(jié)氣的到來標志著大雪紛飛的日子要來了。那么我們吃什么食物來御寒呢?下面,學習啦小編為大家介紹一下大雪節(jié)氣養(yǎng)生效果最佳的食物,歡迎大家閱讀。

  大雪養(yǎng)生食物1:黑豆

  黑豆含有豐富的鐵和銅等礦物質(zhì),其抗氧化物含量高于其他豆類。有營養(yǎng)專家認為,喝黑豆湯能幫助肌肉獲得更多血氧,進而增強機體免疫力和抗寒能力。

  大雪養(yǎng)生食物2:橙子

  橙子富含維生素B1,該維生素對保持神經(jīng)系統(tǒng)健康至關重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進消化,緩解咳嗽,保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。

  大雪養(yǎng)生食物3:獼猴

  維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點,吃一個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素C的需要。此外,獼猴桃中的維生素K也很豐富,它不但與凝血功能有關,還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣,獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實,獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。因此,吃多了大魚大肉時,不妨吃個獼猴桃來幫助消化。

  大雪養(yǎng)生食物4:蓮藕

  由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

  大雪養(yǎng)生食物5:大白菜

  大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養(yǎng)顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素,可以起到很好的美顏和保健功效。

  大雪養(yǎng)生食物6:西葫蘆

  天冷時,人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學研究發(fā)現(xiàn),多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素,有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

  大雪養(yǎng)生食物7:豆芽菜

  黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素的含量,有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

  大雪養(yǎng)生食物8:馬蹄

  荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。

  大雪養(yǎng)生食物9:羊肉

  羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。羊肉具有暖中補虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾、御寒祛濕的功效,歷來就被作為冬季御寒和進補壯陽的佳品。在冬天常食還能維護胃腸黏膜,使消化酶分泌增加,從而促進消化吸收。

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