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土豆?jié)鉁?種家常做法

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  許多人飯前飯后愛喝上濃濃的一口湯實在是不亦樂乎,一口一口停不了。平時生活中你會做土豆?jié)鉁珕?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆?jié)鉁?種家常做法。

  土豆?jié)鉁淖龇?1)

  材料

  材料:

  雞腿菇3個,洋蔥半個,土豆(中等大小)2個,蘆筍4根

  調(diào)味料:

  butter一小塊,鹽

  做法

  1.蘆筍留下尖的部分后,所有的材料都切小丁,

  2.鍋里放一小塊butter,融化后下洋蔥丁炒香,然后把小丁狀材料一起倒入翻炒片刻

  3.另外拿一口鍋,把炒過的材料倒入,加沒過的水,加鹽調(diào)味,然后小火悶燒到酥軟

  4.把燒好的材料放入攪拌機(jī),攪拌到糊狀,倒入碗中,加上汆過水的蘆筍尖做裝飾就可以了。

  土豆?jié)鉁淖龇?2)

  材料

  大土豆1個,白蘑菇6個,胡蘿卜1根,黃油1片,橄欖油1小匙,胡椒適量,鹽適量,茴香適量,水3杯

  做法

  1.土豆切很小的丁(為了熟的快),鍋里放油,放土豆丁中火翻炒,

  2.再放蘑菇和胡蘿卜,加水煮到胡蘿卜熟軟了,舀2/3的土豆蘑菇胡蘿卜和一些湯放入攪碎機(jī)里打得細(xì)細(xì)的,再倒回鍋里。

  3.放入黃油,鹽和胡椒,再煮5分鐘就好了。關(guān)火前放一小搓茴香增味.

  土豆?jié)鉁淖龇?3)

  材料

  土豆,黃油,培根,洋蔥,牛奶,鹽,黑胡椒

  做法

  1、土豆去皮切小塊,洋蔥切絲,培根切碎。

  2、鍋內(nèi)放黃油,小火加熱至融化。

  3、放入洋蔥絲,翻炒至洋蔥絲軟。

  4、放入土豆塊,翻炒一會,加入適量清水,沒過土豆塊就行,水不可放得太多哈!

  5、煮土豆時把培根切碎,用另一鍋煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黃。

  6、土豆和洋蔥絲煮好后,把土豆和洋蔥絲放入料理機(jī)打成泥,可以放一些煮土豆的湯,如果感覺還是比較粘,就可以適量放些牛奶來攪拌,土豆泥要保持濃濃的,稀了就不好喝了。

  7、把土豆泥放入鍋內(nèi),加適量牛奶煮開,放入鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻即可,喝的時候放煎好的培根碎,非常非常香哈!

  土豆?jié)鉁淖龇?4)

  材料

  土豆,培根,洋蔥,鹽,黑胡椒,香菜

  做法

  做法:1.土豆洗凈,去皮,切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎,再切點法香碎。

  2.鍋內(nèi)放入一小塊黃油,待黃油融化后,放入洋蔥絲翻炒

  3,放入土豆塊炒一會,加入清水;煎一下培根

  4,把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里,再加點湯汁,一起攪打成泥,把土豆泥湯再倒回到湯鍋中,加入牛奶,最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味,一開鍋即可

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