美味的山藥玉米湯做法
山藥除了富含豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物之外，還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸人體所需營(yíng)養(yǎng)素。你了解山藥玉米湯的不同做法嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹美味的山藥玉米湯做法。
山藥玉米湯做法【1】
材料
大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個(gè)，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙
做法
1.大骨頭過(guò)水之后冷水放夠，加入姜片和紅棗，大火燒開15分鐘，改文火熬湯1個(gè)小時(shí)。
2.熬出白色湯汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小時(shí)，關(guān)火!
3.老公下班前半小時(shí)開火，把山藥加進(jìn)去煮15分鐘加上鹽即可!
山藥玉米湯做法【2】
材料
材料： 山藥 200克 玉米筍 50克 (沒有也可以，名字就要改改了) 牛奶 300毫升 豆乳 300毫升 麥片 少許。
調(diào)味料： 鹽、白胡椒粉、雞精 適量。
做法
第一步： 山腰去皮洗凈，切成長(zhǎng)條上蒸鍋蒸10分鐘，取出再切成小塊，玉米筍也切成同等大小的塊，用打汁機(jī)加100毫升牛奶打成汁備用。
第二步： 牛奶、豆乳倒入鍋中加熱，沸騰前再導(dǎo)入打好的山腰玉米汁，不斷攪拌均勻，放入鹽、白胡椒粉、雞精適量。
第三步： 煮開后裝碗，撒上搟碎的麥片，再放一片綠葉裝飾。
山藥玉米湯做法【3】
材料
木瓜，山藥，玉米，平菇，杏鮑菇，大白菜，胡蘿卜
做法
1、木瓜(木瓜最好是青木瓜)削皮，切成方塊。
2、山藥削皮，洗干凈，切成滾刀塊。
3、玉米剝?nèi)ネ鈿?、須，洗干凈，切成塊。
4、胡蘿卜削皮，洗干凈，切成滾刀塊。
5、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不銹鋼盤中，加水((加足水，熬湯中間是不能加生水的)，上籠蒸1小時(shí)。
6、1小時(shí)后，撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用。
7、取湯碗，放入山藥、玉米、胡蘿卜，倒入步驟(6)的素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精，上籠蒸45分鐘。
8、最后放入木瓜，再蒸15分鐘即可。
山藥玉米湯做法【4】
材料
北極蝦，高湯，淮山，新鮮玉米，鹽，蔥花
做法
1.提前三小時(shí)左右將冰凍的北極蝦從冰箱取出，置于室溫中自然解凍。解凍后剝?nèi)ノr殼與蝦頭，挑除蝦線，用清水清洗一下，備用。
2.在湯煲里先放入足量的高湯(我家的高湯是用豬大骨和雞架子骨飛水后用湯煲慢火三小時(shí)左右煲出來(lái)的哦，味道好極了!)，將淮山去皮后切段及時(shí)放入湯煲中。這樣可以有效地防止淮山氧化變褐，影響賣相和口感。
3.新鮮玉米用刀將玉米粒削下，放入湯煲。
4.湯煲置火上，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢煮20～30分鐘。最后放入處理好的北極蝦，煮一分鐘左右，關(guān)火，調(diào)鹽、撒蔥花即食。
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