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香蕉粥的做法圖解

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香蕉粥的做法圖解

  香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。你想自己動(dòng)手做香蕉粥嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦香蕉粥的做法。

  制作香蕉粥需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 大米

    100g
  • 輔料
  • 少許
  • 香蕉

    2個(gè)
  • 黑芝麻

    少許

  香蕉粥烹飪過程中的步驟圖

  1.大米清洗干凈浸泡兩個(gè)小時(shí)。

  2.將泡好的大米倒入砂鍋,再倒十倍左右的水,半湯勺色拉油,少許油可以讓粥更綿軟。大火煮開轉(zhuǎn)小火。

  3.每隔十分鐘用勺子攪拌一下粥,這樣防止粥糊底。

  4.小火煮一個(gè)半小時(shí)左右,看到米已經(jīng)軟爛,粥也變得濃稠了。

  5.準(zhǔn)備兩個(gè)香蕉。

  6.剝皮,將香蕉果肉切片。

  7.將香蕉倒入白粥,攪拌均勻,關(guān)火,燜十分鐘左右。

  8.盛在碗里上面灑少許炒熟的黑芝麻即可。

  香蕉粥的營養(yǎng)功效

  香蕉屬高熱量水果,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。

  香蕉果肉營養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克。

  此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長,增強(qiáng)對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進(jìn)食欲、助消化,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng),核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。

  香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素,經(jīng)常工作壓力比較大的朋友可以多食用哦。


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